Om een hoge graad van specialisatie te bereiken in de verwerking van courgettes en komkommers vertrouwt het Siciliaanse F.lli Candiano op technologie van Bulltec. "Onze samenwerking met Bulltec kwam voort uit de wens om de productiviteit van onze verwerkingslijn te verhogen zonder de kwaliteit van ons product aan te tasten. Bulltec bleek een uitstekende partner. Ze boden ons een maatwerkoplossing die perfect aansloot op onze behoeften", zegt commercieel manager Sebastiano Candiano van het bedrijf dat zo'n 500 hectare eigen teelt heeft en een van de belangrijkste Italiaanse telers van donkergroene, lichtgroene en gestreepte courgettes is.
Bulltec ontwierp een op maat gemaakte installatie voor F.lli Candiano, uitgerust met een machine die de groenten op maat sorteert met een snelheid van vijf stuks per seconde per kanaal. De pneumatische technologie, gepatenteerd door Bulltec, maakt ook gebruik van een speciaal ontworpen transportband. De capaciteit per uur ligt op 6 ton.
"Dankzij de verwerkingslijn van Bulltec kunnen we het werk dat op het veld is verricht, van zaaien tot oogsten, volledig tot zijn recht laten komen. Uit testen na verwerking bleek dat de producten uiterst voorzichtig worden behandeld, zonder dat er sporen achterblijven op de groenten", vertelt agrotechnisch verantwoordelijke Andrea Candiano.
"Op dit moment kunnen we tot 150 ton courgettes per dag verwerken. Daarmee hebben we ons doel bereikt: de productiviteit van de verwerkingslijn verhogen zonder in te leveren op de hoge kwaliteit van onze producten. We zijn erg tevreden met deze investering. Bulltec stond ons bij tijdens de ingebruikname van de machine en paste deze aan waar nodig. Dezelfde resultaten behalen we ook bij de verwerking van komkommers."
De sorteermachine, ontworpen door Bulltec, is al enkele maanden operationeel. Zoals gebruikelijk bij Bulltec is eenvoud en efficiëntie het uitgangspunt. Door het ontbreken van cups verloopt de verwerking soepel, met minder risico op mechanische storingen, die vaak voorkomen bij systemen met cups. Het vermindert ook de onderhoudsbehoefte. "Bovendien", voegt Ruggero Ricci, directeur van Bulltec, toe, "is de machine uitgerust met twee kanalen, zoals door de klant gevraagd."
Ricci blikt ook terug op de recente Frutech beurs in Catania. "We zijn een week geleden teruggekomen van de Frutech beurs, waar we met veel vertegenwoordigers van bedrijven hebben gepraat. Sicilië is de belangrijkste regio van Italië op het gebied van groenteteelt, en wij hebben hier een sterk service- en ondersteuningsnetwerk. Onze op maat gemaakte technologieën voor sorteren en wegen zijn ideaal voor middelgrote bedrijven, die typisch zijn voor deze regio."
Voor meer informatie:
Bulltec
Via Terni 330
47522 Cesena (FC) – Italië
Tel: +39 (0)547 1932254
[email protected]
www.bulltec.it