De vraag naar blauwe bessen blijft stijgen. Momenteel kampt de markt met schaarste, wat voor de nodige uitdagingen zorgt. Hoe ga je bijvoorbeeld om met de dalende beschikbaarheid van de blauwe bessen, de stijgende prijs, de veeleisende consument of de verminderde kwaliteit van de blauwe bessen? Hiervoor organiseert Normec Foodcare een mini-symposium Blauwe bessen op 22 maart 2024.
- Datum: vrijdag 22 maart 2024
- Tijd: 15:00 – 16:00
- Taal: Engels
Wat komt er aan bod?
Tijdens het symposium nemen de sprekers geïnteresseerden mee in de volgende onderwerpen:
- Teelt
- Productkwaliteit en kwaliteitsregistratie
- De blauwe bessen consument
- De gevolgen van El Niño
- Fosetyl-aluminium en Fosforigzuur in blauwe bessen.
Voor wie?
Het symposium is geschikt voor kwaliteitsmanagers, keurmeersters, catetogry manager, inkopers en telers in de AGF-wereld.
Voor meer informatie:
Normec Foodcare
Balkweg 3
5232 BT 's-Hertogenbosch
+31 (0)88 848 20 20
www.normecfoodcare.com