Aardbeien in puntzak bij 'Vers van de Teler' in de Markthal
Terrence Knulst bij de 'convenience-hoek'
150 zakken per dag
Momenteel betaal je 3,50 voor een puntzak aardbeien. "Het seizoen is natuurlijk net begonnen, dus de prijzen liggen nog vrij hoog. Naarmate de volumes toenemen zal de prijs wat naar beneden gaan." Zaterdag en zondag zijn de drukkere dagen in de Markthal. Terrence: "Op die dagen merken we een goede vraag. In het weekend verkopen we zo'n 150 puntzakken per dag. 80% van de omzet van 'Vers van de Teler' zit in deze 'convenience-hoek' met AGF-bereidingen en gezonde snacks."
"Vers van de Teler speelt de hele dag door in op de verschillende eet- en genietmomenten. Tussen 12 en 2 kun je bijvoorbeeld genieten van drie verse soepen, bereid zonder E-nummers en natuurlijk met verse producten. Warm of koud mee te nemen of direct te consumeren in de Markthal. En tussen 5 en 7 kun je terecht voor een dinermoment: drie vers bereide maaltijden met pure, gezonde Hollandse producten."
Ook zijn puntzakken met groentechips verkrijgbaar
Het Vers van de Teler paviljoen is gevestigd in de markthal in Rotterdam en wordt geleid door André Paap. Samen met Telersvereniging Van Nature en Veiling Zaltbommel en hun telers biedt hij de bezoekers van de Markthal een gevarieerd assortiment groenten en fruit.
Klik hier om meer te lezen over 'Vers van de Teler'