Gerard van Loon van The Greenery, aspergeteler Walter Gubbels met zijn vrouw Trudy en Maurice Deben van Bejo Zaden.
Alweer voor de vijftiende keer werd, geheel volgens traditie op de tweede donderdag van april, het nationale aspergeseizoen officieel geopend met de benoeming van de aspergeambassadeur, aan wie ook de oorkonde en het eerste kistje asperges zijn overhandigd. De opening vond plaats op het SS Rotterdam, het stoomschip dat ruim 40 jaar de wereldzeeën heeft bevaren. Sinds 2008 heeft het ss Rotterdam een definitieve ligplaats in de Maashaven, op de kop van Katendrecht, met een werelds uitzicht op de Maas en de skyline van Rotterdam.
Wil Teeuwen en zoon Kris van Teboza met dhr. Hulsen van Museum De Locht.
Jan Hulsen en Henk Kemperman van Museum De Locht.
Gerard van Loon met aspergetelers Susan Martens, Paulien Goertz, Sharon Martens (tevens aspergekoningin) en Frank Goertz.
Met het thema Proef de lente! Met de stroom mee, onderdeel van de nationale aspergecampagne Proef de lente! van het Nederlands asperge centrum, wordt verwezen naar de reis vanuit de bakermat van de Nederlandse asperges naar Rotterdam. Maar liefst 95% van alle Nederlandse asperges komt uit zuidelijk Nederland, al worden er ook in de rest van het land steeds meer asperges geteeld. De Maas vormt de verbinding tussen het aspergegebied en Rotterdam.
Even proosten! Theo Jegerings en Wil Teeuwen.
Richard Wilms begint met het welkomstwoord.
Jos Caubo en Geertje Roodbeen van ZON Fruit & Vegetables.
Richard Wilms, directeur van het Nederlands asperge centrum, vertelt: "Eindelijk is vandaag de nationale opening van het aspergeseizoen 2016. Wekenlang wordt er in de pers al geschreven over eerdere regionale en business-openingen van het aspergeseizoen. Maar het échte officiële seizoen begint natuurlijk pas vandaag!
De nationale opening is bedoeld om het grote publiek, de mensen in het land, te laten weten dat het seizoen is begonnen en dat de asperges volop verkrijgbaar zijn."
De oud ambassadeurs geven het stokje over aan François Geurds.
François Geurds enthousiast over rol als Aspergeambassadeur
François Geurds behoort met twee sterrenrestaurants, FG Restaurant** & FG Food Labs*, in de haute cuisine tot de absolute top. Niemand zo vergevorderd op gebied van smaak als hij. Als enige chef in Nederland beschikt hij over een eigen smaaklaboratorium. De delicate smaak van witte asperges maakt deze meesterkok tot een groot fan. "Ik ben vereerd dat ik ben verkozen tot de Aspergeambassadeur van 2016. Deze rol zal ik met verve vervullen. Tot het einde van het seizoen serveer ik in FG Restaurant een Ambassadeurslunch: een viergangenmenu met het witte goud in de hoofdrol. Je kunt zoveel kanten op met deze superieure groente.''
Even een fotomoment met (oud) ambassadeurs van de afgelopen jaren.
Op 6 mei vindt voor het eerst de Dag van de Asperge plaats
Foto's: Corline Boekhout