"Als groothandel streven wij er na om voorop te lopen met nieuwe productontwikkelingen. De zoete aardappel is de laatste jaren bij ons uitgegroeid tot een volwaardige aanvulling op ons aardappelassortiment. Wij zien de integratie van de Nederlandse variant met vertrouwen tegemoet, vertelt Bas van Ravenswaaij.
"Ondanks alle klimaatproblemen is het uniek dat we de zoete aardappelen op het eiland Tholen kunnen telen. De zoete aardappelen zijn op een totaal areaal van 10 hectare geteeld. Natuurlijk zitten we in de pioniersfase, maar we zijn tevreden hoe de teelt verlopen is. Deze zoete aardappelen hebben een iets andere vorm dan het importproduct en de smaakbeleving van dit nieuwe streekproduct is erg goed", vertelt Kees.
"In eerste instantie is er gekozen voor het oranjevlezige ras Beauregard, dat ook in andere landen wordt geteeld, maar door middel van rassenproeven willen we onderzoeken welke rassen het beste in de Zeeuwse klei gedijen", vertelt Kees. "Er is in de projectgroep veel enthousiasme om hier een succes van te maken en we hopen dat ook het financiële resultaat een stimulans zal zijn om de proef grootschaliger uit te rollen."Voor meer informatie:
Bijl Aardappelen
Langeweg 11a
4697 RE Sint-Annaland
Tel: 0166-612850
[email protected]
www.bijlaardappelenbv.nl