Kok Utrechts restaurant serveert gerechten met onkruid
Volgens de kok staan achtertuinen vol met producten die mensen anders voor veel geld kopen in de supermarkt. De kruiden moeten daarnaast vaak uit verre landen komen. Stukker mag bij de moestuin Maarschalkerweerd zijn kruiden plukken, die volgens hem prima geschikt zijn in salades en als basis voor sauzen. De kruiden moeten wel goed worden schoongemaakt. Daarnaast frituurt Stukker de kruiden voordat hij ze op tafel zet.
Klik hier voor een filmpje van Victor Stukker
Bron: Metronieuws
Filmpje: Verzekering Zelf