Van Gelder groente & fruit ziet culinaire omslag
Sector | Horeca / catering
Robert Janse wint internationale Cook for Change!-finale
Energieprijzen en loonkosten zetten marges onder druk
"Hogere energiekosten dwingen horeca opnieuw tot prijsverhogingen"
Pasquino De Vuyst, Square Melon:
"Asperges, aardbeien en daslook, Pasen is voor ons Kerst wel echt voorbijgestoken in drukte"
Nieuwbouw Rungis bereikt hoogste punt
Gault&Millau-gidslancering verhuist naar RAI Amsterdam in samenwerking met Horecava
Hoger bedrijfsresultaat bij lagere omzet voor HelloFresh over 2025
Fotoreportage
Wisselende drukte en veelal verwerkte AGF op Tavola 2026
Omzet horeca steeg in 2025 met 3,9%
Eetgemak Groep sluit zich aan bij inkoopcoöperatie Victoria Trading
Omzet horeca groeit in vierde kwartaal met ruim 3 procent
Atelier Claessens viert 5-jarig jubileum
"Personeelsproblemen in horeca zorgt dat nood aan ondersteuning voor de keuken hoog blijft"
Voedselverspilling in bedrijfscatering kan omlaag
Vlaams ziekenhuis halveert voedselverspilling dankzij structurele aanpak
Regenval volgt op jarenlange droogte
Overstromingen raken asperges in Granada, maar meeste teelt profiteert van regen
Oregional Groothandel: korte keten zonder roze wolk
“Het klinkt allemaal heel rooskleurig, maar het is gewoon keihard werken”
Nettowinst Sligro stijgt naar €30 miljoen
Food Pioneers lanceert Goed Gemaakt:
Start verduurzamingsprogramma voor foodservice in samenwerking met telers
