Tholen - Bij groothandel Wijnand de Mooij is er weer een drukke periode aange-broken met de verkoop van Italiaanse slasoorten. "De aanvoer verloopt goed ondanks het weer. Wel staan de prijzen onder druk. In het verleden exporteerde Italië veel sla naar Rusland en dat komt nu toch veelal op de Europese markt terecht. De lagere prijzen hebben wel weer als voordeel dat meer mensen overstappen op Italiaanse sla of het lokale product laten liggen", vertelt Frits de Mooij.
Eerder dit jaar presenteerde de Rotterdamse groothandel een complete restyling van het merk Unica Vera. De slasoorten worden verpakt in een microgeperforeerde folie, wat de houdbaarheid ten goede komt. "De nieuwe verpakking is goed aangeslagen bij de klanten", vertelt Frits. Als verkooptoppers noemt hij de rucola, veldsla en mesclum, al dan niet gemengd met eetbare bloemen. "Deze is met name bij de horeca erg populair."
Mesclum met eetbare bloemen
Enkele weken geleden startte Wijnand de Mooij in samenwerking met Postuma tevens een gewassen lijn, waardoor het product helemaal kant-en-klaar wordt aangeboden.
De Mooij zet met de verkoop breed in, zowel richting groentewinkels, marktlui, horeca(leveranciers) en daarnaast exporteert de groothandel zelf naar afnemers in omringende Europese landen."We zijn klaar voor de Kerst. Dit is toch de periode dat het moet gebeuren. Mensen willen met hun Kerstgerecht vaak toch wat mooie sla op hun bord. Met de aanvoer zullen we geen problemen hebben."
Voor meer informatie:Frits de Mooij
Wijnand de Mooij BV
Mob: 0612589687
[email protected]
www.unicavera.eu