Martien, Floris en Kees Jan van der Grift
De veelzijdigheid van het bedrijf blijkt wel uit de eigen boerderijwinkel waar naast appelen en peren ook fruitsappen, diverse boerenproducten, groente, aardappelen, eieren, rijnrundvlees, kaas, zuivel, boerenijs, cadeaumanden gevuld met boerenproducten en cadeaubonnen worden verkocht.
"We oogsten jaarlijks zo'n 6 miljoen kilo fruit. Om een meerprijs te halen uit het Klasse II fruit hebben we in 2000 de verwerkingsactiviteiten opgestart. Sindsdien worden grote volumes appelen en peren geschild en gestoofd afgeleverd aan onze klanten. De afzet van het verwerkte product verloopt in samenwerking met Verscombi. Wij maken het klaar en Verscombi zorgt voor de handel. Die samenwerking loopt volgens het boekje. Frank van Weerdenburg ken ik al voordat hij met Verscombi startte. We hebben veel contact over en weer, ongeacht welk tijdstip het is", lacht Kees Jan.
"Verscombi is sterk in de afzet richting horeca, groothandel, exporteurs en snijbedrijven. Zelf beleveren we nog geschild fruit aan bakkerijen - een segment waar Verscombi niet actief in is - maar we leveren nooit een klant zonder dat er contact met Verscombi over is geweest", vertelt Kees Jan. Hij ziet de toekomst van de fruitverwerking zonnig in. "De markt is netjes verdeeld. De populariteit van stoofperen neemt jaarlijks toe. Ook in geschilde appelen is er een groei, al gaat die wat langzamer."
Voor meer informatie:
Fruitbedrijf Van der Grift & Zn.
Overeindseweg 33
3439 LP Nieuwegein
Tel: 030-6372957
[email protected]
www.fruitbedrijfvandergrift.nl