Met aardbeien ziektes genezen en voorkomen

Tholen - Aardbeien zijn rijk aan foliumzuur, belangrijk voor hemoglobine in het bloed en de celdeling, wat zeer goed is voor vrouwen in de zwangerschap, tekort aan foliumzuur kan bij foetussen tot ontwikkelingsstoornissen leiden, ascorbinezuur (vitamine C), kalium en mangaan. Ze bevatten ook verschillende looizuren die ontstekingsremmend werken en bacteriën bestrijden. Aardbeien ontgiften de darmen, versterken de beenderen, haren en de huid. Zijn goed voor de productie van bloedlichamen en bevorderen de celdeling, werken vochtafdrijvend en bloeddrukverlagend, versterken het immuunsysteem en de stofwisseling.

De looizuren in het blad en de wortels verklaren de werking van aardbeienthee bij diarree. Hiervoor moeten de bladeren van mei tot juli verzameld worden. Een theelepel van het extract van de bladeren in een kopje heet water en de ontlasting normaliseert. Deze thee is ook een probaat middel tegen onwelriekende adem. De aardbeien voor het gebruik wel altijd goed wassen, er zijn mensen die op aardbeien allergisch reageren met blaasjes in de mond en op de lippen. Wees ook zeer voorzichtig met geïmporteerde aardbeien die vaak residuen bevatten van chemische stoffen.