Bevroren kersen en bramen schaars voor verwerkers
Onder andere categorieën, is er een goede vraag. Dit geldt bijvoorbeeld voor bevroren erwten en mais. De verwachting is dat de productiviteit dit jaar in veel Europese landen lager zal uitvallen. Hierdoor voorspellen de experts van Fruit-Inform dat verschillende producenten van ingeblikte groenten problemen zullen krijgen bij de uitvoering van leveringsopdrachten, waardoor de prijzen zullen blijven stijgen.
De vraag naar bevroren frambozen is op dit moment vrij matig, terwijl de vraag naar bevroren blauwe bessen, bosbessen en pruimen goed is.