"De losse radijs is inderdaad iets duurder. Maar dat heeft puur met het aanbod te maken, want het Nederlandse aanbod van de kilo's is radicaal geminderd", licht Fred Zwaartman van Versland Selection toe. "Naar bosradijs was er vorige week welgeteld drie dagen vraag uit Duitsland. Toen had ik weinig aanbod. Nu heb ik een volop aanvoer van bosradijs en kan ik ze in heel Duitsland niet kwijt."
"Een aantal maanden heeft de rem op de productie van bosradijs gestaan in verband met de lage prijzen. Nu moet de rem er wel af, want de radijs moet geoogst worden, maar de vraag is klein. Vroeger kon ik de radijs altijd nog wel in landen als Polen kwijt, maar daar wordt nu ook volop Italiaanse radijs aangeboden. Ik vraag echt de hoogste prijs niet, maar er is gewoon weinig afzet."