Grapefruitsap helpt bij afvallen

Een nieuwe studie, gepubliceerd in Nutrition & Metabolism, heeft uitgewezen dat het eten van een grapefruit, drinken van grapefruitsap of water als onderdeel van een calorie-arm dieet bij kan dragen aan een effectief gewichtsverlies voor zwaarlijvige volwassenen.

Onderzoekers van de Vanderbilt University ontdekten dat zwaarlijvige volwassenen die een verlaagd caloriearm dieet volgen en een halve grapefruit, ongeveer 4,5 gram van 100 procent grapefruitsap of ongeveer 4,5 gram water nuttigen voor de drie hoofdmaaltijden per dag, een significante daling in gewicht ervoeren, de body mass index (BMI) en middelomtrek. Na de 14-weken durende studie, hadden de deelnemers een gemiddeld gewichtsverlies van 7,1 procent van hun oorspronkelijke lichaamsgewicht. Dit vertaalt zich naar een gemiddelde van ongeveer 15 pond per persoon. “Het is een misvatting dat 100 procent vruchtensap niet genuttigd mag worden tijdens het afvallen.” zegt Heidi J. Silver, PhD, RD, Assistant Professor of Medicine, Vanderbilt Center for Human Nutrition. “Echter, uit deze studie blijkt dat het gebruik van ca. 4,5 gram van 100 procent grapefruitsap leidde tot gelijkwaardige resultaten van het gewichtsverlies als degenen die verse grapefruit of water nuttigden voor de maaltijden.

Bron: www.jojoclub-afslanken.com