"Vijgen zijn in opkomst als een succesvol gewas in Mexico. Dit is te danken aan de groeiende buitenlandse vraag naar het product en aan de beschikbare technologische pakketten die het gewas zeer winstgevend maken".
Dat werd benadrukt tijdens de nationale Mexicaanse trainingsdag voor de vijgenteelt. Tijdens het evenement werden de 294 deelnemers, afkomstig uit Aguascalientes, Colima, Zacatecas, Jalisco, Michoacán en Guanajato, uitgebreid geïnformeerd over belangrijke thema's op het gebied van technische ontwikkelingen en markten.
Het seminar, dat gehouden werd in Guadalajara, had als doel om voorlichting te geven over de vijg als een succesvolle agribusiness. Er waren onder andere presentaties over het telen van planten van hoge kwaliteit, de verschillende variëteiten en agronomische eigenschappen van de vijgenteelt in Mexico, de belangrijkste teeltsystemen (bijvoorbeeld op substraat), en de belangrijkste geïdentificeerde plagen en ziektes van vijgen.
Hoewel de vijg reeds een bekende fruitsoort is in Mexico, maakt de teelt van dit fruit toch een belangrijke periode door. Dankzij de moderne plantages wordt de vijgenteelt namelijk een zeer winstgevend bedrijfsalternatief, met name voor de export naar Arabische landen, Europa en Noord-Amerika.
Verschillende experts, waaronder autoriteiten van het Ministerie van Plattelandsontwikkeling, de Commissie voor Plantgezondheid in Mexico en de directeur van het organiserende comité, benadrukten tijdens de openingsceremonie dat de staten Moroles en Baja California Sur opvallen in Mexico, met een gemiddelde opbrengst van 4 tot 9 ton per hectare. Zacatecas en Veracruz zijn leidende regio's met hogere cijfers, terwijl Jalisco gemiddelde opbrengsten van 7 ton heeft weten te bereiken.
In 2019 zullen autoriteiten door blijven gaan met het trainen van technici, adviseurs en telers.
Goed nieuws is dat er voor de komende drie jaar een groei van het areaal wordt voorzien. Nog belangrijker is echter de verwachting dat de teelt van hoge kwaliteit zal zijn, wat het mogelijk maakt om de vijgen te exporteren naar iedere willekeurige markt ter wereld.
Meer informatie op www.prohigo.com