De jujubes snacks van het Italiaanse Fellini Patrizio krijgen dit jaar voor het eerst een GlobalGAP-certificaat. Ook zijn de hoeveelheden die zijn geoogst kleiner, maar de kwaliteit is daarentegen uitstekend. De jujubessen worden afgezet in verpakkingen van 250 gram en Fellini Patrizio is voornemens om in de toekomst nog eens 5000 planten te planten.
"Het GlobalGAP-certificaat is een extra garantie. De 250 gram-verpakkingen zijn handig en praktisch en ze vliegen uit de schappen", zegt Emile Fellini.
De boomgaard bij Azienda Agricola 47
De hoeveelheid geteelde jujubessen was dit jaar kleiner dan in 2018 vanwege het weer en andere tegenslagen. De kwaliteit is echter goed en dit geeft goede hoop voor het seizoen dat loopt tot november.
"In het licht van de positieve resultaten van de afgelopen seizoenen hebben we besloten nieuwe aanplant van jujubessen toe te voegen om aan de groeiende vraag te voldoen. Ten eerste kiezen we rassen met een uitstekende, zeer zoete smaak. Ten tweede houden we rekening met de grootte", zegt Fellini.
Emile Fellini
De jujubessen worden, evenals vele andere soorten fruit, geteeld door Azienda Agricola 67#. Het beslaat bijna 100 hectare en is eigendom van Fellini. De jujubessen blijven zeer goed, omdat de oogst plaatsvindt in ten minste 6 sneden, om van tijd tot tijd alleen het fruit in te pakken dat is gerijpt.
In veel gebieden bleef de teelt van de jujubesen lange tijd marginaal. Het werd bijna als een hobby beschouwd. Dankzij Fellini Patrizio wordt het nu professioneel geteeld.
Om jujubessen van de gewenste kwaliteit en grootte te verkrijgen, hebben de agronomen de planten met vruchtbaarheidssystemen gekweekt. Dergelijke bemesting moet punctueel zijn en op de cruciale momenten worden uitgevoerd.
De gekozen verpakking is niets meer dan een plastic beker. De snack is opgenomen in de Gli sfizi-lijn, onderdeel van de grotere Freschissimi-familie die ok eigendom is van Fellini Patrizio. De consument houdt van dit soort snacks, omdat het praktisch is en op elk moment van de dag kan worden genuttigd. Het is niet verrassend dat de vraag gestaag groeit en de teelt van 2018 zal waarschijnlijk een nieuw omzetrecord van omzet creëren.
Voor meer informatie:
Fellini Patrizio S.r.L.
Via G. Pascoli, 875
47035 Gambettola (FC) – Italië
Tel.: (+39) 0547 659 777
Fax: (+39) 0547 574 84
Email: [email protected]
Email: [email protected]
Web: www.fellinipatrizio.it