Bij de Keuringsdienst van Waarde vroegen ze zich af waarom er in de winkel weer uien lagen met het label: Nieuwe Oogst. Hoe nieuw zijn deze uien en hoe oud zijn de uien zonder het label dan? Om hier achter te komen, ging Rens op bezoek bij Waterman Onions waar Erik Waterman het hele proces van teelt tot supermarkt aan de presentator uitlegt.