Geen idee wat een peterseliewortel, rammenas of palmkool is? Geen vrees, het blijkt namelijk dat zelfs koks nogal eens moeite kunnen hebben met andere groenten dan de bekende bloemkool, eikenbladsla of sperzieboon. Een pastinaak wordt nog wel herkend, maar wie ziet er wat een Blue Skinradijs is? Groentegroothandel Wessels in Heteren legt uit.