Van 2013 tot 2018 is de aardappelconsumptie in Italië met 15% gestegen tot 763.000 ton. Het verbruik van diepgevroren aardappelproducten (145.000 ton) is stabiel hoewel het importquotum is toegenomen.
Dit zijn de cijfers gepresenteerd door Matteo Zanarini van Zanarini Agromarketing. "De Italiaanse aardappelsector moet deze trend benutten door zijn aanbod te blijven verbeteren. Volgens gegevens van Eurostat hadden aardappelen in 2018 een oppervlakte van 1,7 miljoen hectare in de Europese Unie, ongeveer 3% minder dan in 2017."
Duitsland staat op de eerste plaats met bijna 9 miljoen ton, gevolgd door Frankrijk (7,8 miljoen ton), Polen (7,4 miljoen ton) en Nederland (5,7 miljoen ton). Italië staat op de tiende plaats met 1,3 miljoen ton. In totaal werd 52,4 miljoen ton aardappelen in de Europese Unie geteeld in 2018, 1,4 miljoen ton minder dan in 2013.
In Italië is het record in handen van de regio Emilia Romagna, met 16%, gevolgd door Campanië (15%), Abruzzo (14%), Calabrië (13%) en de Veneto.
"Het aandeel Italiaanse aardappelen dat in 2018 werden geëxporteerd, was 76.000 ton, met een netto daling van 34% in vergelijking met 2017. De belangrijkste bestemmingen van onze aardappelen zijn: Duitsland (36%), Frankrijk (12%), Griekenland (6%), Polen (6%) en Denemarken (5%). In vergelijking met import hebben we in 2018 554.000 ton geïmporteerd, een stijging van 3% in vergelijking met 2017. 53% van onze import komt uit Frankrijk en 23% uit Duitsland."
"Een negatief aspect is de slechte houdbaarheid van de Italiaanse aardappelen. In de praktijk is het in februari noodzakelijk om de bewaarcellen te hebben geleegd, anders zijn de aardappelen niet langer van goede kwaliteit. We hebben minder kwaliteit beschikbaar in vergelijking met andere landen en we zullen dus rassen moeten vinden met grotere conserveringscapaciteit", concludeert Zanarini.