Vandaag hebben de eerste bloemen weer gebloeid en dus barst het courgettefleur-seizoen weer los. “Het blijft elk jaar weer een leuk moment”, vertelt Johan Zwinkels. “Het is het einde van de rustige periode en het begin van het nieuwe verkoopseizoen.”
De eerste bloemen dienden zich dit seizoen ‘redelijk vroeg’ aan. “We hebben vroeg geplant en de hoge temperaturen voor de tijd van het jaar hielpen ook mee.”
Vers
De courgettebloemen bloeien ‘s morgens uitbundig in de kas bij Johan. “Een prachtig gezicht. In de ochtenduren worden ze geoogst en luchtdicht verpakt. Er wordt alleen op bestelling geoogst. Alles is dagvers en wordt afgeleverd bij de klant. Hoe verser het product hoe mooier het eindresultaat op het bord. Nu met brexit is het wel even spannend, want onze handel moet snel vervoerd worden.”
Met de eerste courgettefleur komen ook de eerste courgettes bijna op de markt. “De Fioretta en de groene mini-courgette zijn vanaf 10 februari beschikbaar”, weet Johan. “De gele fleur en de mini’s volgen vanaf 10 februari.”
Alle producten bij CourgetteFleur Zwinkels worden geteeld met een maximale biologische inspanning. “Zo kunnen we een mooi, schoon en eerlijk product leveren. Onze producten zijn GlobalGAP, Grasp en Planet Proof gecertificeerd en leverbaar in verschillende verpakkingen en voorzien van een bar- en QR-code.”
Voor meer informatie:
CourgetteFleur Zwinkels
Johan Zwinkels
06-51988291
0174-244779
[email protected]
www.courgettefleur.nl