De Berliner Tafel verzamelde 85 ton groenten en fruit op de Fruit Logistica. "Dit is een sterk signaal voor onze waarden: duurzaamheid en betrokkenheid," aldus Tafel-voorzitter Sabine Werth. Volgens de berichten waren er na afloop van de beurs op vrijdagavond ongeveer 350 vrijwilligers werkzaam, ondersteund door het Duitse Federale Bureau voor Technische Hulp, de vrijwillige brandweer en het Duitse Rode Kruis.
Verwerkt en uitgedeeld
Het voedsel werd in het weekend gesorteerd voor latere distributie, in eerste instantie in Westhafen. Volgens het plan zullen de kinderen en het jeugdteam van de Berliner Tafel het bederfelijke fruit tot jam verwerken en daarmee ongeveer 2100 potten vullen. Het eten gaat naar instellingen als Berliner Kältehilfe en de stadsmissie. De rest wordt de komende dagen verdeeld via de distributiepunten van de 'LaiB und SEELE'-campagne.
Bron: Fruit Logistica / Berliner Tafel