De markt voor de aardappelen van de vorige oogst vertoont tekenen van herstel in Noord-Europa. In Nederland zit de termijnmarkt deze week in een stijgende lijn en volgens gegevens van het handelshuis De Vries & Westermann steeg het junicontract afgelopen woensdag naar € 11,90 (+ € 1,10).
Ook in België worden positieve veranderingen waargenomen. De heropening van de horeca zorgt voor een boost in de afzet van verse frites. Volgens het Nederlandse handelshuis betalen verwerkers deze week zelfs € 10,00 aan de telers voor directe levering. Daarnaast zorgen de koude temperaturen dit voorjaar voor een trage ontwikkeling van de vroege aardappelen, waardoor de aansluiting met de nieuwe oogst wat vertraging oploopt.
De totale voorraad Belgische aardappelen werd begin april geraamd op 1,77 miljoen ton. Dit is vergelijkbaar met april 2020, maar 20% hoger dan in de afgelopen vijf seizoenen. Toch is het lager dan in april 2018 na de recordoogst in 2017. 47% van de voorraad ligt in Vlaanderen.
Bron: agrodigital.com