In het kader van de paasvakantie heeft Grosbusch bij verschillende retailklanten diverse speciale plateaus opgesteld, waaronder de Leclerc supermarkt van Hauconcourt (Noordoost Frankrijk). Serge Zeppieri, operations manager bij Grosbusch, vertelt over de vele voordelen van dergelijke plateaus.
"Met behulp van die plateaus weten we ons te onderscheiden van de concurrentie. Elk lid van het team komt uit de supermarktsector. We willen onze sector via onze knowhow professionaliseren. Werken met de plateaus is om allerlei redenen interessant, vooral in de AGF- en visafdelingen, de longen van een winkel.
In de eerste plaats kunnen we met deze plateaus seizoensgebonden producten promoten, in dit geval asperges, artisjokken, bloemkolen, komkommers, radijsjes en wortelen uit Les Landes. In de tweede plaats brengen plateaus de winkels iets nieuws. We weten dat de winkels op dit moment ook echt op zoek zijn naar iets nieuws. Onze klanten willen worden verbaasd en verrast en daarom houden ze van dit soort opstellingen."
Behalve seizoensgebonden producten worden er ook exotische producten op de plateaus gepresenteerd. "De paasvakantie is voor exotische producten net zo belangrijk als de kerstvakantie. En hoewel de timing niet zo gelukkig was wat betreft de consumptie, hielpen de plateaus bij het promoten van grotere hoeveelheden seizoens-producten tegen goede prijzen. De verkoop ervan verliep dan ook heel goed."
Aanpassing van de plateaus aan de markt
Grosbusch is gevestigd in Luxemburg. Het bedrijf biedt zijn diensten ook aan supermarkten daar aan. "We passen onze plateaus altijd aan de markt aan. Luxemburg telt 600.000 inwoners en een groot aantal internationale inwoners. In het zuidwesten van het land bevindt zich een belangrijke Portugese gemeenschap, dus promoten we daar vooral Portugese producten. In het centrum van de stad, waar de koopkracht groter is, kunnen wij exotische producten als vliegtuigmango's promoten. De inhoud van onze plateaus kan sterk variëren en is afhankelijk van de sector en de markt. Dit alles maakt ons werk des te interessanter."
Over Grosbusch
Grosbusch is gevestigd in Luxemburg, maar het bedrijf probeert momenteel met name uit te breiden in Frankrijk. "We beschikken over een grote troef: we snijden ons fruit zelf en vers en hebben hiervoor een eigen faciliteit. Vandaaruit exporteren we het gesneden fruit ook. We werken met alle supermarkten in Luxemburg en hebben onlangs geconstateerd dat er ook op de Franse markt een reële interesse van onze producten en onze manier van werken bestaat."
Voor meer informatie:Serge Zeppieri
Grosbusch
+352 661 403 733
szeppieri@grosbusch.lu
grosbusch.lu