Van 10 tot 12 mei jl. werden in de Brabanthallen in ‘s-Hertogenbosch de Champignondagen georganiseerd. Veel internationaal publiek was aanwezig tijdens deze 3 daagse. Alles op het gebied van teelt, bewaring, verpakking en handel was te vinden tijdens dit evenement. De beurs werd goed bezocht, alhoewel dit met pieken ging tijdens een beursdag.
Er waren ongeveer 100 exposanten en zo’n 3000 bezoekers bezochten de beurs. De laatste editie werd door Corona in 2019 gehouden. Wat nu vooral opviel waren de oogstmachines en automatiseringsprojecten. Want wil men efficiënt kunnen blijven werken in de champignonteelt dan zal dit de komende jaren investeringen vragen om de kosten naar beneden te krijgen in de arbeidsintensieve handel.
