Volgens analisten van EastFruit veroorzaken de inkoopprijzen voor frambozen in Oekraïne een echte schok onder de telers, ondanks het feit dat het seizoen net begonnen is. Veel kleinschalige telers klagen dat lokale bedrijven die frambozen invriezen niet meer bieden dan 20 UAH per kilogram fruit die aan fabrieken wordt geleverd, wat overeenkomt met € 0,49 per kg.
Terwijl zo'n lage prijs meestal wordt geboden aan kleinschalige telers die frambozen van gemiddelde kwaliteit aanbieden, wordt fruit van hogere kwaliteit tegen een hogere prijs verkocht. Omdat het nog maar het begin van het seizoen is, sluiten de telers niet uit dat de prijzen verder zullen dalen naarmate de oogst vordert.
Dit betekent dat de aankoopprijs die de verwerkers in Oekraïne betalen voor frambozen gemiddeld 4 keer lager ligt dan een jaar eerder en 5-6 keer lager dan op hetzelfde moment in 2021. Gezien de situatie roepen telers op sociale netwerken op om frambozenleveringen aan bedrijven die het fruit invriezen te boycotten en zelfs om het werk van de bedrijven zelf te boycotten.
Oekraïne is de op twee na grootste exporteur van diepgevroren frambozen ter wereld, na Servië en Polen, en heeft de afgelopen vijf jaar een grote invloed gehad op de wereldwijde frambozenprijzen. Ondanks een meestal hoge Brix in de frambozen uit Oekraïne, exporteert het land diepgevroren frambozen meestal goedkoper dan andere landen. In 2023 zal Oekraïne volgens analisten naar verwachting opnieuw een recordoogst aan frambozen oogsten. Er wordt echter verwacht dat de industrie minder fruit zal kopen, omdat ze nog voorraden uit 2022 hebben en geen financiële middelen hebben om meer fruit aan te schaffen.
De meerderheid van de opstandige telers begrijpt dus niet dat hun boycot alleen zal leiden tot meer verliezen, maar zeker weinig zal veranderen voor de verwerkers. Het is immers onmogelijk om verse frambozen aan de struiken of zelfs maar in een koelruimte voor 2-3 dagen te bewaren, en de vriesbedrijven waren toch al van plan om de inkoop sterk te verminderen.
Voor meer informatie: east-fruit.com