Met jaarlijkse teeltvolumes tot 500.000 ton speelt de pruimenteelt een belangrijke rol in Servië. Onder de diverse rassen springen Cacak's Early, Cacak's Schöne (ook bekend als Lepotica) en Stanley eruit. We spraken met Anneliese Vollweiler, directeur van Anevo Trading om inzicht te krijgen in de sector en recente ontwikkelingen.
"De kwaliteit van Servische pruimen is opmerkelijk. Vooral de stabiele verhouding tussen suiker- en watergehalte. In vergelijking met andere Europese herkomstlanden vallen de Servische producten op. Ondanks uitdagingen zoals droge periodes en zware regenval met hagel en harde wind op de Balkan, is de opbrengst bevredigend. Sommige regio's werden echter getroffen door hevige stormen en hagel, die schade veroorzaakten. Desondanks blijft de vraag naar Servische pruimen constant hoog, vooral in vers fruit, jam, pruimenjam en voor de teelt van fruitdistillaten, waarvan de productie toeneemt omdat de energiekosten in Servië relatief laag zijn vergeleken met andere Europese landen," aldus Vollweiler.
Pruimen van het ras Lepotica
Ras en oorsprong
Servische pruimen vinden hun weg naar verschillende Europese landen, zoals Tsjechië, Slowakije, Polen, Oostenrijk en Zuid-Duitsland. Nederland is een belangrijke afnemer, zegt hij. Vanwege hun goede kwaliteit waren de prijzen voor Servische pruimen vrij hoog in vergelijking met producten uit andere regio's. "De vruchten worden gekenmerkt door hun stevigheid, stabiliteit en grootte, waardoor het gewilde producten zijn. De verkoopprijzen voor Servische Lepotica in de EU per kg bedroegen €0,80 tot 0,85. Maar supermarkten verkochten het voor €2,49 tot 2,99 per kg. Volgens mij is dat veel te hoog; supermarkten met te hoge marges zijn inflatieversnellers."
De meeste pruimen worden met de hand verpakt in verschillende formaten, zoals houten dozen van 6 kg of plastic dozen van 10x1 kg. "Het is vermeldenswaard dat de afgelopen twee tot drie jaar oogstarbeiders uit Bangladesh en Pakistan in Servië hebben gewerkt en een steeds grotere bijdrage aan de oogst hebben geleverd, omdat veel Servische jongeren naar het buitenland trekken."
"De Servische pruimenteelt heeft zijn wortels in het Landbouwinstituut en in Cacak, dat na de Tweede Wereldoorlog veel investeerde in de ontwikkeling van rassen", zegt Vollweiler. "Naast pruimen wordt er in Servië ook ander fruit geteeld, zoals frambozen, bramen, appels, abrikozen en kersen. De teeltgebieden strekken zich uit van de Voivodina ten noorden van de Donau tot meer zuidelijke regio's met hoogtes tot 2.000 meter boven zeeniveau. Bijzonder opmerkelijk is de hoogste frambozenplantage op 1.350 meter boven zeeniveau, die uitsluitend biologisch wordt geteeld in een natuurreservaat in de regio Kopaonik. Hier was het mogelijk om jonge gezinnen te motiveren om dit landelijke gebied nieuw leven in te blazen," vertelt de manager.
Het Anevo Trading team
Lagere prijzen voor frambozen
Telers van (diepgevroren) frambozen zouden, in tegenstelling tot pruimentelers, een eerder sombere stemming hebben: "Vorig jaar werden frambozen deels nog verkocht voor €7,00 /kg, terwijl ze dit jaar net op de markt komen voor maximaal €2,60 /kg. Dit komt doordat de VS tijdens de pandemie meer interesse toonde in Servische frambozen en de telers hoopten dat de EU-landen de prijzen ook zouden accepteren, maar dat is niet het geval." Vooral omdat de VS nu ook meer aandacht heeft voor telers uit landen als Chili en Mexico. In tegenstelling tot Kroatië, dat een betere economische situatie heeft dankzij de toeristische sector, worstelt Servië met de uitdagingen in de tuinbouw, prijsschommelingen en de exportmarkt."
Het bedrijf verkoopt ook blauwe bessen in dozen van 10 x 400 g.
Voor meer informatie:
Anneliese Vollweiler
ANEVO Trading GmbH
Fraunhoferstraße 16
D-91058 Erlangen, Duitsland
Tel.: +49 (0) 9131 6108673
Mobiel: +49 (0) 170 581 7970
[email protected]
www.anevo-trading.com