"Wat zeker is, is dat we een peer hebben die bepalend zal zijn voor de toekomst", begint Benoit Escande. "Het Eden Gold-ras is een productief ras met een aantal belangrijke voordelen. De Eden Gold-peer (een kruising tussen een Nashi- en een Coscia-peer) is onder meer niet heel vatbaar voor ziekten, is lang houdbaar en heeft goede smaakeigenschappen."
Op 23 augustus heeft kwekerij Escande in het Franse proefstation voor boomteelt "La Pugère" in de Bouches-du-Rhône het nieuwe ras geïntroduceerd, de plek waar momenteel het volledige potentieel van het ras wordt getest.
Oorspronkelijk van de Israëlische kweker Ben Dor, is Escande nu verantwoordelijk voor de ontwikkeling van de peer voor Frankrijk, Spanje, Portugal en Marokko. De samenwerking tussen de twee bedrijven gaat al bijna 20 jaar terug.
"Zeer hoog agronomisch potentieel"
Dankzij alle veelbelovende troeven heeft de Eden Gold-peer nu al veel indruk gemaakt. "Dat het ras oorspronkelijk uit een land komt waar de temperaturen gemakkelijk kunnen oplopen naar waardes van tussen de 42 en de 45°C, betekent dat het zich heel goed kan aanpassen aan het hete en droge klimaat van Zuid-Frankrijk.
Daarnaast is het ras zeer vruchtbaar en productief en lijkt het niet erg aantrekkelijk te zijn voor luis en bacterievuur, ook al moeten sommige gegevens nog worden nagetrokken.
Het begint met de techniek
De commerciële lancering van de Eden Gold-peer wordt pas over 2 jaar verwacht. Kwekerij Escande wil zich namelijk eerst richten op de techniek en deze goed op orde hebben.
"Om te voorkomen dat fouten uit het verleden zich herhalen, moeten we niet te snel gaan," legt Benoit uit. Om enkele empirische gegevens te kunnen bevestigen en omdat op dit moment met name enkele betrouwbare, meetbare gegevens (aan de hand waarvan bepaalde testen zouden kunnen worden herhaald) ontbreken, heeft kwekerij Escande bovendien met het proefstation een overeenkomst getekend, zodat dit nog meer testen kan gaan uitvoeren.
Momenteel voert het Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et des Légumes (CTIFL), een onderzoekscentrum, gevestigd in Saint-Rémy-de-Provence een aantal oogst- en bewaartests uit.
Sebastien Lurol, hoofd van de afdeling Naoogst, legt uit dat het nieuwe Eden Gold-ras "een ras is dat lang houdbaarheid is, dat langzaam rijpt en dat lang stevig blijft." De oogst- en bewaartesten worden uitgevoerd onder reguliere, koude omstandigheden, met een vrijgave na 5, 6 en 7 maanden opslag. Het blijkt dat er, zelfs na 7 maanden, geen interne afwijkingen als verkleuringen zijn waargenomen." Dit jaar zullen er nog meer testen worden uitgevoerd, met dan 5 oogstdata en een reguliere koude- en AC-opslag.
Creatie van een hybride club
Voor de nieuwe Eden Gold-peer wil Benoit Escande graag een georganiseerde aanpak rond het merk Eden Gold opzetten, maar hiervoor zal geen specifieke verhandelaar worden aangewezen. In plaats daarvan wordt een hybride Club gecreëerd. "Iedereen die wil, kan lid van de club worden, zolang hij of zij maar teelt volgens een paar heel precieze specificaties. Een clublid moet minimaal een bepaalde hoeveelheid kunnen telen, een bepaalde opbrengst kunnen genereren en het natuurlijk gewoon goed doen. Het idee is om er zo voor te zorgen dat enkel de peren van de beste kwaliteit aan consumenten worden aangeboden."
Welke positie verovert de Eden Gold-peer op de perenmarkt? "Behalve door een aantal belangrijke agronomische kwaliteiten onderscheidt de Eden Gold-peer zich ook door aan aantal goede smaakeigenschappen: de peer is knapperig, sappig en zoet en heeft een ongewone textuur. Er kan een andere marktpositionering worden overwogen, maar de kenmerken van de Eden Gold-peer garanderen een veelbelovende toekomst in het schap, vooral omdat er echt behoefte is aan (topkwaliteit) peren op de markt," besluit verkoopmanager Frédéric Garcia.
Voor meer informatie:
Benoît Escande
Escande Nursery
Tel. : +33 553 71 22 13
[email protected]
[email protected]