Tholen - Ruim twee jaar na opening is Vershal de Kunst een winkel waar eigenaar René Vos al zijn passie voor lekker eten, kennis en ervaring uit het verleden bijeen heeft gebracht. Gestart als vershal met groenten en fruit als visitekaartje, is de winkel doorontwikkeld tot delicatessewinkel, de basic uitstraling is gebleven.
Vershal de Kunst in 2023
René heeft directe importlijnen tot stand gebracht voor bijzonder lekkere producten uit Italië, Spanje en Canada. Hij laat klanten graag kennismaken met al dat nieuws. Dat is voor René de kern van de Vershal. “Ik wil niet dat een klant twijfels heeft over de aankoop van een product en daarom kan en mag (bijna) alles geproefd worden. Van de mandarijn tot aan de olijfolie.“
Renés ouders hadden een groentewinkel waar hij als kleine jongen in opgroeide. De liefde bracht hem naar Italië waar hij 18 jaar woonde. Voor zijn werk als exportmanager reisde René heel de wereld over. Die ervaringen zijn terug te zien in Vershal de Kunst in Oosterwolde.
Vershal de Kunst in 2021
In het Friese dorp was al 16 jaar geen groenteboer meer, dus daar zou wel eens behoefte aan kunnen zijn. Dus bouwde René 2 jaar geleden de winkelhal aan het Stipeplein met eenvoudige middelen om tot een vershal zoals hij die uit Italië kende, met Italiaanse kunstwerken aan de muur. Een voorbode voor meer Italiaanse sferen maar dan op culinair gebied. Ook biedt De Vershal alternatieven voor regulier door biologische, vegan en glutenvrije producten.
"Ik heb inmiddels heel veel leuke en lekkere en eerlijke producten voor iedere portemonnee", zegt René Vos. “De winkel begint nu te worden zoals we het bij opening voor ogen hadden. Het is een lang en langzaam proces geweest, maar wel heel erg leuk."
Voor meer informatie:
René Vos
Vershal De Kunst
Stipeplein 4
8431WE Oosterwolde
+31 (0)6 294 54 399
[email protected]
FB Vershal Kunst