In tijden van inflatie wordt voedsel minder getroffen dan andere categorieën en fruit nog minder. Ongeveer 75% van de consumenten bleef het voorbije jaar dezelfde hoeveelheid of zelfs meer fruit kopen. Vanop de bananenvelden van Finca San Jorge, de nieuwste biologische teeltlocatie van Fyffes in Ecuador, zegt Development Manager Michaela Schneider: "De winkelprijzen voor bananen zijn al jaren relatief stabiel op de Europese markt."
Leslie Medina (links), teeltverantwoordelijke op Finca San Jorge en zijn team
"Vanwege de gestegen kosten in de afgelopen jaren, ging de verkoopprijs in 2023 in sommige Europese landen voor premium bananen voor het eerst boven de € 2. En toch, consumenten blijven bananen een product met een goede prijs-kwaliteitverhouding vinden. Volgens onze consumentenonderzoeksresultaten herinneren consumenten zich vaak zelfs de prijzen van bananen niet goed. Ze overdrijven dan wat ze betaalden voor een kilo bananen, waardoor ze bananen beoordelen als uiterst betaalbaar."
"Als we kijken naar de voedingswaarde en andere aspecten van bananen en alle inspanningen die worden gedaan om een sociaal en milieuvriendelijk verantwoord product te telen en op de markt te brengen, kunnen we concluderen dat bananen worden ondergewaardeerd voor wat ze aanbieden. Ongeveer twee derde van de kopers van bananen zijn bereid meer uit te geven voor een banaan die gecertificeerd is als biologisch of Fairtrade. Dus, zelfs in de huidige uitdagende omgeving is er een potentieel om de consumentenprijzen te verhogen", zegt Schneider.
Op Finca San Jorge, gelegen op een uur rijden van de stad Guayaquil in Ecuador, teelt Fyffes biologische bananen die een speciale natuurlijke subvariëteit zijn van de Cavendish banaan. "Hij blijft langer groen en heeft een aantal unieke kenmerken, vooral wat smaak betreft. Het is een exclusieve subvariëteit die Fyffes op de markt brengt", zegt Schneider.
Leslie Medina is teeltverantwoordelijke op Finca San Jorge Farm en op andere teeltlocaties van het bedrijf in Costa Rica en omgeving. "Deze biologische teeltlocatie van 144 hectare is relatief jong en bevindt zich in een nieuw teeltgebied waar ook andere biologische telers actief zijn. Het ligt op ongeveer anderhalf uur van de stad Guayaquil. De bananenteelt is erg belangrijk voor de economie op het platteland. Het is een bron van werkgelegenheid en de teeltbedrijven ondersteunen scholen, klinieken enz."
"Fyffes investeert in sociale initiatieven voor werknemers en milieuprojecten voor de gemeenschappen. Het maakt deel uit van onze duurzaamheidsdoelen. Zo implementeren we een programma voor gendergelijkheid waarbij onze werknemers deelnemen aan trainingen over onderwerpen zoals interpersoonlijke relaties, assertieve communicatie, persoonlijke financiën en gezondheid. Aan de andere kant doen we donaties aan de voedselbank om gezonde voedingspatronen te promoten", legt Medina uit.
Jaime Nuques, inkoper bio-producten bij Fyffes in Latijns -Amerika, zegt dat Ecuador en de Dominicaanse Republiek de belangrijkste exporteurs van biologische bananen zijn voor de Amerikaanse en Europese markt. "Ongeveer 11% van de Fairtrade bananen die wereldwijd worden verkocht, zijn biologische bananen die op de markt worden gebracht door Fyffes. Er zijn specifieke uitdagingen voor de biologische teelt, waaronder stikstof, Black Sigatoka en trips of insecten die de schil van bananen beschadigen en ze visueel minder aantrekkelijk maken."
De gebieden waar biologische bananen kunnen worden geteeld, zijn beperkt vanwege een gebrek aan water en geschikte bodem- en weersomstandigheden. "Consumenten raken echter steeds meer geïnteresseerd in duurzame producten en daarom is de biologische teelt van bananen één van de oplossingen om aan hun behoeften te voldoen," zegt Nuques.
De teeltlocatie Finca San Jorge van Fyffes werd bezocht als onderdeel van de 20e Banana Time International Convention, georganiseerd door Aebe, de vereniging van Ecuadoraanse bananentelers, die plaatsvond in het Hilton Colón Hotel in Guayaquil van 24 t/m 27 oktober 2023.
Voor meer informatie:
Michaela Schneider
Fyffes
Tel: +31 102 445390
[email protected]
www.fyffes.com