Er is een nieuw project opgezet door een groep van experts om aardappeltelers te helpen bij het verfijnen van bewaarmethoden. Britse telers worden aangemoedigd om zich aan te melden voor het project, dat is gebaseerd op het model van de Strategische Aardappel (SPot) Boerderijen, beheerd door AHDB Aardappelen, voordat het ten onder ging.
Volgens de groep is er gebrek aan praktisch onderzoek voor opslag en beperkte financiering beschikbaar voor enige R&D. Cunnington: “Om duurzaam te zijn en een realistische marge te maken, moeten aardappelbwaarcellen winstgevend zijn, dus de kwaliteit van de knollen moet goed zijn en de kosten transparant en gecontroleerd. “Om duurzaam te zijn en een realistische marge te kunnen maken moeten de aardappelbewaringen winstgevend zijn, dus de knollenkwaliteit moet goed zijn en de kosten transparant en beheerst. Met commerciële proeven, kunnen onze partners ervaringen delen met telers, die vervolgens naar huis gaan en deze met vertrouwen kunnen toepassen in hun eigen bwaringen.”
Bron: farminguk.com