Het Kissabel® assortiment appelen met gekleurd vruchtvlees is uniek in zijn diversiteit en smaakkenmerken. Het omvat een reeks variëteiten die verschillen in zowel vruchtvleeskleur - van roze tot intens rood - als geur, van meer klassieke, evenwichtige smaken tot intensere variëteiten met een vleugje bessen. Het productaanbod wordt geteeld en op de markt gebracht door enkele van 's werelds grootste appeltelers. Dankzij deze kenmerken heeft het merk Kissabel zich gevestigd als de wereldwijde marktleider in het segment gekleurd vluchtvlees", aldus Emmanuel de Lapparent, programmamanager bij Ifored, en Jens Anderson, marketingmanager bij Elbe-Obst.
Kissabel
"De oogstvolumes zijn nog beperkt, de oogst ligt momenteel op een totaal van 3.000 ton, voornamelijk in Europa, en zal toenemen tot 10.000 ton in 2026. Kissabel appelen worden niet alleen in Duitsland geteeld, maar ook in appelteeltgebieden verspreid over het Verenigd Koninkrijk, Frankrijk, Zwitserland, Spanje, Australië, Nieuw-Zeeland, de Verenigde Staten, Chili, Argentinië en Zuid-Afrika. In Duitsland zelf wordt het grootste deel geteeld in het Altes Land door de telersvereniging Elbe-Obst. Andere teeltgebieden horen bij Obst vom Bodensee."
Sommige Kissabel-variëteiten kunnen ook biologisch worden geteeld, maar deze bevinden zich nog in de testfase en zijn niet verkrijgbaar op de markt. "Het meest voorkomende type verpakking is de kartonnen tray met 4 of 6 stuks. In Duitsland zijn de appelen ook verkrijgbaar in zakken van 4 en 7 kg. Op bepaalde momenten in het jaar, zoals Halloween, worden de Duitse verpakkingen voorzien van speciale etiketten.
De vraag is over het algemeen positief gezien de beperktere hoeveelheden en het vernieuwende karakter van de Kissabel appelen. "In de landen waar het product op de markt wordt gebracht, is er grote belangstelling en wordt uitgekeken naar het verkoopseizoen. Het is nog steeds een nicheproduct, maar met zeer goede groeiperspectieven. Het is ook belangrijk om te benadrukken dat Kissabel niet concurreert met andere appelsoorten, maar een nieuw marktsegment wil creëren om de consumptie te verhogen."
Een uitdaging in Duitsland is om de speciale eigenschappen van Kissabel over te brengen op consumenten. "Dit is een proces dat enige tijd in beslag zal nemen. We hadden volumestijgingen tijdens Halloween en het Baking-Red-Event, een wedstrijd waarbij consumenten hun recepten kunnen insturen waarop het publiek kan stemmen. Het initiatief wordt ook gepromoot in winkels." Door zijn eigenschappen is de Kissabel een premium appel. De belangrijkste afnemers zijn het Verenigd Koninkrijk, Italië, Frankrijk en Duitsland, hoewel er dit jaar ook veel belangstelling is vanuit China.
Kissabel-appelen worden geteeld en op de markt gebracht door enkele van 's werelds grootste telers, waaronder Fenaco, Mesfruits, Blue Whale, VOG, VIP, Melinda, Rivoira, Worldwide Fruit, Greenyard Fresh UK, Elbe-Obst, Obst vom Bodensee, Montague Fresh, Yummy Fruit Company, Stemilt Growers, Moño Azul, Unifrutti en Dutoit.
Voor meer informatie:
Emmanuel de Lapparent
IFO
L’Anguicherie
49140 Seiches S/ Loir – Frankrijk
Tel: +33 (0)2 41 32 14 34
contact@ifo-fruit
https://www.ifo-fruit.com
Jens Anderson
Elbe-Obst Erzeugerorganisation r.V.
Bassenflether Chaussee 4b
21723 Hollern-Twielenfleth - Duitsland
Tel. +49(0)4141 9531-0
[email protected]
www.elbe-obst.de