In Primeur nr. 13 van 20 april 1990 brengt onze toenmalige Primeur-redactie een bezoek aan de Centrale voor Glasgroenten in het Belgische Sint-Katelijne-Waver. Lees hier het hele artikel uit de oude doos.
CVG, Sint-Katelijne-Waver (B): Aanvoer tomaten naar 80 miljoen kilo
Toen een handjevol tuinders op 31 juli 1963 de oprichtingsakte van de Centrale voor Glasgroenten (CVG) in Sint-Katelijne-Waver (B) ondertekenden, zal niemand hebben durven voorspellen dat deze veiling binnen een kwart eeuw zou uitgroeien tot een der meest moderne en goedgestruktureerde en financieel gezonde veilingen van België. Gestart met 288 leden in 1964 telt de CVG thans een kleine duizend leden en groeide de omzet van groenten van 187 miljoen BF binnen de tien jaren uit tot meer dan een miljard, een bedrag dat vorig jaar was verdrievoudigd!
Tomaten van topkwaliteit zijn de specialiteit van de CVG. CVG-direkteur Jos Somers toont een kistje vleestomaten.
Nog enkele spectaculaire cijfers: werden in 1970 van het hoofdprodukt tomaten ruim 20 miljoen kilo aangevoerd, in 1989 werd hiervan meer dan 73 miljoen kilo geveild, dat is 77% van de totale veilingomzet. Tomaten en krulsla nemen samen 90% van de omzet voor hun rekening. In de top 3 is de komkommer met ruim 8,5 miljoen stuks of 3% van de omzet vertegenwoordigd. Op eerbiedige afstand volgen bloemkool, paprika en prei met elk 1% van de omzet.
Meest export
Bijna alle op de CVG verkochte tomaten en sla (96%) gaan naar het buitenland. Van de tomaten wordt 65% naar Frankrijk en 30% naar West-Duitsland uitgevoerd. De rest gaat naar Engeland en Italië. Laatstgenoemd land is overigens een sterk groeiende afzetmarkt voor Belgische tomaten. De export vorig jaar van 1,5 miljoen kg is dit jaar verdubbeld. CVG-direkteur Jos Somers: "Weliswaar neemt in Frankrijk de eigen produktie van tomaten de laatste jaren toe, maar die is zeker voor de Belgische export niet verontrustend. Niettemin heeft verbetering van het verkoopsysteem, het distributieapparaat en andere faciliteiten voor Belgische tomaten in Frankrijk onze voortdurende aandacht. Want nog altijd heeft de Belgische tomaat met name in Parijs en omgeving en verder ten zuiden daarvan het predikaat van de hoogste kwaliteit, waarvoor de Franse consument graag bereid is iets meer te betalen. Hoe zuidelijker in Frankrijk, hoe kwaliteitsbewuster de mensen kopen."
In de veilinghal staan zes dozenvouwmachines opgesteld
Met sprongen
"Nog steeds blijft de aanvoer van tomaten op de CVG met sprongen stijgen. Was die vorig jaar al 15% meer dan in 1988, dit jaar houdt de veiling rekening met nog eens een stijging van 10% of 7 miljoen kg, zodat de aanvoer van 80 miljoen kg wordt verwacht. In twee jaar tijd nam de aanvoer van tomaten dus met maar liefst 25% toe. Deze opvallende produktiestijging is niet zo zeer het gevolg van het toegenomen aantal producenten dan wel van nieuwe teelttechnieken, cultuurvoorwaarden, produktiviteit, eigen vindingrijkheid en doorgedreven technologie", aldus de heer Somers.
Ruime laadkade van de CVG
Kropsla
Heel wat minder voorspoedig gaat het de laatste jaren met de omzet van kropsla. Sinds 1970, toen 35% van de veilingomzet nog uit deze groente bestond, vertoonde de sla-aanvoer elk jaar een dalende tendens met als voorlopig dieptepunt 1989 met maar 12% van de veilingomzet. De heer Somers: "We hopen dat deze dalende lijn voor kropsla dit jaar tot staan kan worden gebracht door een grotere produktie. Maar dan zal van tuinderszijde vooral aandacht moeten worden geschonken aan het nitratenprobleem. Hoe zwaarder de kroppen, hoe minder het nitraatgehalte."
Gestapelde tomatendozen verlaten de vouwmachine
Nieuwe uitbreidingen
In de loop van dit jaar zullen enkele uitbreidingen van de accommodatie hun beslag krijgen. O.a. zal de koelruimte met 3.000 m² worden vergroot en zullen er aan de bestaande 254 bestaande laadbruggen 20 worden toegevoegd. De heer Somers: "Met deze voortdurende uitbreiding en verbetering van ons dienstenpakket zien we vol vertrouwen de toekomst tegemoet. We zijn klaar voor Europa 1992. De CVG heeft meer dan afdoende bewezen naast buurman MTV, een volwaardige veiling te zijn, waarmee het goed samenwerken is."
Bron: Primeur - 4e jaargang - nr. 13 - 20 april 1990