Uit de oude doos: Via Facebook kreeg ik deze herinnering: het is 11 jaar geleden dat we het eerste maaltijdpakket 'Verse Pastasaus' op de markt brachten met Bakker Barendrecht voor Albert Heijn (erwtensoep was er al).
We waren ervan overtuigd dat dit een succes zou worden, maar het werd geen succes. Waarom niet? Het was niet anders genoeg, was wel erg veel plastic, en loste geen probleem op (de meeste mensen hebben al een routine voor een pastasaus) - de basisregel van goede innovatie. Daarom kwamen daarna bv de couscous en Thaise Curry's, ideeën van Edith Lasonder.
Dankzij het geloof van o.a. Frank Loos en goed teamwork kregen we de tijd om te schaven aan het concept met FoodbyDesign en het is zo tof om te zien waar de categorie nu staat met alle nieuwe recepten. Van een afstand blijft het leuk om te volgen. 'The real thing' ligt dus bij de Appie 😋. Eet smakelijk!
