De vijgenoogst is begonnen in de vroege regio's van Turkije en het seizoen ziet er positief uit, zegt Murat Koygun, oprichter en CEO van de Turkse exporteur Kayra Tarım: "Als marktleider in de exportsector is het Turkse vijgenseizoen goed van start gegaan. We zijn begonnen met oogsten in de vroege regio's en kunnen voldoen aan de vraag van onze klanten. We geloven dat we onze producten binnenkort aan een grotere afzetmarkt kunnen leveren, aangezien de oogst in andere regio's snel zal volgen. Het warme weer heeft de oogst in alle regio's vervroegd, maar tot nu toe hebben we nog geen negatieve gevolgen voor de kwaliteit van de vijgen ondervonden."
Volgens Koygun is de vraag sterk en het aanbod stabiel. "De vraag is momenteel erg goed en we verwachten dat deze nog verder zal toenemen naarmate het aanbod groeit en de prijzen iets dalen. Zoals in elk land hebben we te maken met een krimpende beroepsbevolking. Daarnaast ondervinden we waterproblemen door de opwarming van de aarde."
Dankzij de stabiliteit van het product zijn de prijzen ook stabiel, legt Koygun uit: "De prijzen zijn vergelijkbaar met die van voorgaande seizoenen. Vijgen hebben een gevestigde markt, en de prijsbewegingen verlopen zoals verwacht. We verwachten dit seizoen geen tekort aan producten zoals vorig seizoen en een evenwichtig bevoorradingsproces, wat zal bijdragen aan een stabiele prijs."
Koygun is trots op het feit dat Turkse vijgen nu een bekend product zijn over de hele wereld, dankzij het harde werk dat de sector heeft verricht. "Als sector hebben we, met de partnerschappen die we tot nu toe hebben ontwikkeld, de Turkse vijg tot een van de gewilde producten op de wereldmarkten gemaakt en we streven ernaar de duurzaamheid van onze sector te garanderen door deze partnerschappen verder te ontwikkelen," besluit hij.
Voor meer informatie:
Murat Koygun
Kayra Tarim
Tel:+90 555 506 74 02
[email protected]
www.kayratarimsal.com