Teeltgebonden risico's bij droog geoogste gele erwt zijn ook na recent onderzoek nog reëel. De opbrengst kan variëren van 8 ton per hectare tot bijna nul. Dat blijkt uit een tussentijdse evaluatie van de onderzoeksprojecten PEAPACT en LEG-O. Beide projecten mikken via veldonderzoek en samenwerking met landbouwers op optimalisaties en op opschaling van de lokale productie.
Strokenteelt kan er misschien voor zorgen dat het totaal rendement per hectare hoger wordt en ook dat de ziektegevoeligheid van de teelt omlaag gaat. In het project LEG-O bekijkt ILVO in welke mate afwisselende akkerstroken met peulvruchten en granen leiden tot stabielere opbrengst.
Zomererwten doen het qua opbrengst beter dan wintererwten. De wintererwten krijgen vaak last van te veel vocht en van de schimmelziekte Anthracose. Met zomererwten gezaaid vanaf eind maart of begin april lukt het het nog niet helemaal om een hoge opbrengst te combineren met een hoog eiwitgehalte. Het eiwitgehalte is voor verwerkende bedrijven die eiwitten extraheren erg belangrijk.
In de keten zitten ook nog een aantal knelpunten, onder andere op het vlak van de bewerking na de oogst zoals drogen, reinigen, optimale opslag en logistieke vraagstukken. Vanuit diverse onderzoeksprojecten wordt er samen met telers en bedrijven uit de toeleverende en verwerkende sector gewerkt aan oplossingen.
Bron: ILVO