Normec Foodcare organiseert een Cursus Listeria over de gevaren van de listeria en hoe een infectie te voorkomen is. "Een cursus vanuit wetenschap en praktijk. Vooral zwangere vrouwen en mensen met een verminderd afweersysteem lopen risico op deze voedselinfectie door de listeria bacterie."
In deze cursus leert men alles over risicomanagement, bemonstering, sequencing en verwantschapsanalyses. Zo kunnen ze snel en gericht aan de slag met een oplossing als de infectie plaats vindt. Ook worden relevante voorbeelden uit de praktijk besproken, zodat de opgedane kennis direct toegepast kan worden.
- Organisator: Wageningen Academy
- Datum: wo 13 november 2024 tot do 14 november 2024
- Duur: 2 dagen
- Locatie: Wageningen Campus
- Prijs: € 1.495,00
Waarom deze cursus volgen?
Na het volgen van deze cursus weet men alle ins & outs van Listeria monocytogenes. Ook zijn ze in staat om zelf een studie uit te voeren. Daarnaast weet men meer over het gebruik van data, verschillende typen analyses en gerichte voedselbemonstering. Men weet welke maatregelen genomen kunnen worden om het risico op besmetting beheersbaar te maken.
Aanmelden kan hier
Voor meer informatie:
Normec Foodcare
Balkweg 3
5232 BT 's-Hertogenbosch
+31 (0)88 848 20 20
www.normecfoodcare.com