Deze week start weer een nieuw seizoen Hollandse appels en peren. Onder gunstige weersomstandigheden wordt ook in de boomgaarden van Staay Food Group door een team van meer dan 400 seizoenarbeiders weer hard gewerkt om de oogst binnen te halen. Op de 135 ha van de nieuwe Staay-vestiging 'Westende' in het Noord-Brabantse Fijnaart is het leeuwendeel van de peren inmiddels alweer geoogst.
"De landelijke opbrengst van appelen is dit jaar slechts 1% minder, maar vorig jaar was de oogst ook al 18% minder dan het jaar daarvoor. Gelukkig is de kleine oogst van de volumemaker Elstar van vorig jaar weer wat gecorrigeerd met een meeropbrengst van +10%. Junami (minder areaal), Wellant (beurtjaar) en Golden Delicious (minder areaal) zijn de grote dalers onder de appels", aldus de Staay Food Group. "Bij de peren zien we landelijk 9% daling t.o.v. een redelijk gemiddeld oogstjaar in 2023. Ook springt de volumemaker Conference er positief uit met een geringere afname van 6%. Grote daler is de Doyenne du Comice met ruim 45% afname door hagelschade en het feit dat dit jaar een beurtjaar is."
Wapenen tegen klimaatverandering
Steeds extremer weer beïnvloedt steeds vaker de oogst. Zowel de Staay teeltlocaties als de gelieerde telers, investeren in ontwikkeling van nieuwe, robuuste rassen. Daarnaast wordt er gewerkt aan bescherming door hagelnetten. Ook wordt er onderzoek gedaan naar zonnepanelen boven de teelt die naast groene stroom leveren ook bescherming bieden tegen fel zonlicht, harde wind, vorst en neerslag.
Ook afgelopen groeiseizoen was weer vol extremen. "2024 was een moeilijk groeiseizoen met veel koude, donkere dagen en ook nog eens veel neerslag, ook in de vorm van hagel" aldus Eddy den Dunnen, teeltcoördinator van Staay locatie Westende. "Gelukkig zien we dat de percelen met jongere bomen toch een goede opbrengst leveren van grof vallend fruit bovendien."
Cosmetische hagelschade
Overall ziet Staay Food Group een mooi aanbod aan kwaliteitsperen ontstaan van goed formaat bovendien. Er is in Nederland echter ook een serieus aantal percelen dat zwaarder getroffen is door de hagel. Om de gewenste volumes te halen, ontkomt de sector er dit jaar niet aan om ook wat peren met lichte cosmetische schade mee te sorteren. Deze peren zijn kwalitatief top, maar ze hebben af en toe een plekje op de schil waardoor we ze normaal gesproken zouden uitsorteren.
Red Conference
Grove maatvoering
Het veranderlijke weer had ook een voordeel. Er is veel natuurlijke uitval geweest waardoor het resterende fruit beter kon uitgroeien tot grotere maten. Dit in combinatie met wat minder volume kan gaan zorgen voor een gunstige markt, zonder overaanbod.
Voor meer informatie:
Joop Vernooij
Staay Food Group B.V.
[email protected]
www.staay.nl
www.redconference.nl