"Als je moe bent, dan ben je bereid meer te betalen voor iets makkelijks. Tegen het einde van de maand zit je misschien krap bij kas, dan wil je iets goedkopers. Met het enorme aanbod wil de supermarkt elke klant bedienen", zo vertelt retaildeskundige Erik Hemmes bij de Keuringsdienst van Waarde. Maar ben je daadwerkelijk goedkoper uit als je in supermarkt de losse groenten koopt en thuis je eigen mix maakt? De losse ingrediƫnten kopen en alles zelfs snijden blijft de voordeligste optie, zo blijkt, mits je alle groenten opmaakt. De Keuringsdienst dook het groenteschap in. Lees hier meer.