Met de teelt van de tomaat Ruby Red is bioteler Vitaetom genomineerd voor de BioVLAM 2024. Het is voor het bedrijf de tweede keer, nadat in 2022 een nominatie volgde vanwege een nieuwe, duurzame serre. Koen Van Hauteghem vertelt bij Alles over Bio meer over de nieuwe tomaat die hij biologisch teelt. Het concept slaat aan. Er zijn plannen om uit te breiden.
"We hebben er nu nog niet zoveel staan, zo'n 500 m². Maar onlangs was er een overleg bij BelOrta, en ze willen een groter areaal voor Ruby Red: het gaat maal vier volgend jaar, gewoon omdat de vraag zo groot is! Het nieuwe areaal wordt verdeeld tussen mezelf en een aantal collega's. En ik denk dat het over twee jaar nog eens gaat verdubbelen!"