Tholen - Fris Gedroogd Fruit is nu ook in de industriële productie actief. "Onlangs heeft Lidl Nederland nieuwe biologische ontbijtcrackers geïntroduceerd, hierin zijn onze biologische vijgen- en abrikozenstukjes van 3 à 5 millimeter verwerkt. De Kroes Tasty Bakeries, de producent van deze crackers, is de vijfde industrieel die met onze op maat geleverde gedroogde fruitstukjes werkt", vertelt Hans Apontoweil.
Hans geeft aan dat hier een lang traject aan vooraf is gegaan. "We hebben hier al sinds april 2021 contact over. Na diverse testen, ook met andere niet bio-producten, zijn we vorig jaar het project gestart met de biologische vijgenstukjes en abrikozenstukjes. Heel gaaf dat na lang testen de eerste levering van tweemaal 300 kilogram heeft plaatsgevonden."
Dit is niet de enige klant die aan de slag is gegaan met de gedroogde biologische fruitstukjes van Fris Gedroogd Fruit. "Sinds juni van dit jaar leveren we ook twee biologische ontbijtmixen aan Pit & Pit in België. Deze week leveren we een tweede order aan hen. Het gaat hierbij om een biologische mix met pruim-, vijg-, rozijn- en abrikoosstukjes. En de andere bio-mix bestaat uit stukjes ananas, banaan, goji en dadel. Pit & Pit pakt deze zelf om in private label potjes."
De ontbijtmix banaan, goji, dadel en ananas
Hans ziet het als een mooie stap voor Fris Gedroogd Fruit. "Erg leuk om deze nieuwe tak van sport wat meer onder de aandacht te brengen. Er zijn volop industriële toepassingen te bedenken met onze gedroogde fruitstukjes. Verwerk het bijvoorbeeld in brood, kaas, repen, ijs, chocolade, crackers, muffins, granola, cake, petit four et cetera. Hierin denken we graag mee."
Voor meer informatie:
Hans Apontoweil
Fris Gedroogd Fruit
06 511 866 00
[email protected]
www.frisgedroogdfruit.nl