Het was tot nu toe een pruimenseizoen met hoogte- en dieptepunten, zegt pruimenimporteur Jan Gütinger. "Op 18 juni konden we de eerste Servische vroege pruimen van het ras Rana (Cacaks Frühe) aanbieden, de vroegste ooit. Vanaf eind juni gingen we verder met Cacaks Schöne uit Bosnië, gevolgd door Stanley. Al met al was er een toename van het aantal kleinere rassen in Servië, vooral in het begin. In Bosnië daarentegen was er een overwegend sterke, stabiele teelt tot het einde van het seizoen." Het seizoen in de Balkan eindigde eind augustus, ongeveer drie weken eerder dan normaal.
Aanvankelijk was de vraag relatief hoog en stabiel. Aan het begin van het Duitse seizoen in de tweede helft van juli daalde de vraag naar pruimen uit de Balkan enigszins, maar dit was ook in andere jaren het geval, aldus Gütinger. "Omdat het Duitse pruimenseizoen ook erg vroeg begon, was de vraag vanwege de vakantie redelijk te overzien, wat weer leidde tot een abrupte prijsdaling." Eind juli was er een gat in de aanvoer van Balkanpruimen, dat werd overbrugd met Cacak's Schöne uit regionale, Zuid-Duitse teelt. Op dit moment worden de Duitse Top en Top Hit pruimen aangeboden, later gevolgd door de late rassen Haroma en Presenta. "Ik verwacht dat Duitse pruimen nog tot het einde van de maand verkrijgbaar zullen zijn."
Goede start van het Moldavische seizoen
Na het einde van het Balkan-seizoen ging het naadloos verder met de eerste Moldavische pruimen, die in week 35 binnenkwamen. Gütinger: "Er is al vraag naar Moldavische Stanley-pruimen, dus het product komt op een gunstige markt. Het zou ook mogelijk zijn om op hetzelfde moment Cacak's Schöne uit Moldavië te kopen, maar de ervaring leert dat deze niet erg populair zijn in het late seizoen. Vorig jaar konden we onze klanten, voornamelijk groothandelsmarkten en ontpitters, tot ver in oktober pruimen uit Moldavië/Polen aanbieden. Zoals de zaken er nu voorstaan, ga ik ervan uit dat dit ook dit jaar het geval zal zijn."
Abrikozen, druiven en kersen
Jan Gütinger houdt zich al jaren voornamelijk bezig met de import van pruimen uit de Balkanlanden. Naast pruimen is hij ook betrokken bij de import en verkoop van abrikozen voor de verse markt. "Dit jaar waren er geen marktrelevante exportvolumes in Servië of Bosnië vanwege vorstschade. We kregen wat aangeboden uit Moldavië, maar die waren te duur. Gezien de prijsdruk op Spaanse abrikozen zie ik ook minder potentieel in de retail en meer in de groothandelsmarkten, met name voor het ras Donauroos."
Volgens Gütinger geldt hetzelfde voor druiven en kersen, die hij in de toekomst in kleinere volumes aan de groothandelsmarkten zou willen aanbieden. "Ik heb ooit druiven uit Bosnië aangeboden gekregen, maar die waren ongeschikt voor de Duitse markt vanwege de uiteenlopende grootte en verpakking. Maar je kunt de producten niet vergelijken met de druiven die gebruikelijk zijn op de markt, zoals die uit Italië. Ik durf echter te zeggen dat als je de juiste rassen en de juiste expertise hebt, we in de toekomst iets kunnen opbouwen. Ik heb ook al de eerste contacten gelegd met druiventelers in Moldavië. Ik wil echter eerst de teelt ter plekke bekijken, zodat we volgend jaar eventueel de eerste volumes kunnen aanbieden."
Voor meer informatie:
Jan Gütinger
Fruchtgroßhandel Gütinger
Eschenweg 16
78604 Rietheim-Weilheim, Duitsland
Tel: +49 (0)172 / 1380078
[email protected]
www.fruchtgrosshandel.net