Het Independent Entrepreneur Report belicht de dynamiek van de wereldwijde markt voor blauwe bessen in 2023, met een focus op prijstrends die worden beïnvloed door veranderingen in het aanbod en het fenomeen El Niño.
Ondanks verminderde productie heeft Peru een bepalende rol gespeeld in de wereldprijzen. In Europa leidde de afname van de teelt uit Peru, samen met tekorten uit Marokko en Spanje, tot verhoogde prijsdruk. In de Azië-Stille Oceaan-regio, die sterk afhankelijk is van Zuid-Amerikaanse blauwe bessen, was de impact van de schommelingen in het aanbod aanzienlijk.
In Noord- en Zuid-Amerika stegen de prijzen voor blauwe bessen. Hoewel de diversiteit aan aanvoerbronnen in de regio de impact verzachtte, was het gecombineerde effect van kortere seizoenen in het noordwesten van de Stille Oceaan en Peru in de tweede helft van het jaar merkbaar.
Bron: Blueberries Consulting