Scelta Mushrooms heeft recent haar nieuwe product Fungible gelanceerd. Deze vetvervanger op basis van de Nederlandse witte champignon is ontwikkeld om enkele belangrijke eigenschappen van vet na te bootsen. "Met 15% vet, voornamelijk onverzadigd, biedt Fungible een vetarm alternatief."
Met Fungible is het bedrijf nu ook uitgeroepen tot categoriewinnaar op de aankomende SIAL in Parijs. Daarnaast zijn ze genomineerd voor de SIAL Innovation Award.
Scelta Mushrooms is bij de opkomende SIAL te vinden op stand 5A V 094.
Voor meer informatie:
Scelta Mushrooms
+31 77 324 10 20
[email protected]
www.sceltamushrooms.com