De Oekraïense weekmarkt voor appelen wordt dit jaar geconfronteerd met een uniek scenario: de prijzen bereikten recordhoogten terwijl de telers worstelden met aanzienlijke oogstproblemen. Mikhail Telechetsky, een eigenaar van een boomgaard in Chernivtsi, meldt dat ondanks een relatief goede oogst, een tekort aan arbeidskrachten een grote uitdaging vormt.
De appelen zijn dit jaar kleiner dan normaal als gevolg van hitte en hagelschade. De prijzen voor appelen die bestemd zijn voor verwerking zijn gestegen tot € 0,27 per kilogram, een record voor deze categorie. Het voorspellen van verdere prijzen is complex, vooral omdat de oogst in Vinnytsia, een grote teeltregio van appelen, met 50% is gedaald als gevolg van ongunstige weersomstandigheden.
Marktdeskundige Volodymyr Hurzhiy benadrukt dat er een kloof is tussen de hoge verwachtingen van telers en de werkelijke koopkracht van consumenten, maar toch blijft de vraag naar appelen stabiel. De aantrekkelijke inkoopprijzen van conservenfabrieken motiveren telers om hun appels te verkopen voor verwerking in plaats van voor de export.
Hurzhiy voorspelt ook een zwak exportseizoen en noemt een gebrek aan appelen van goede kwaliteit als gevolg van aanzienlijke stress door het weer op de bomen, wat heeft geleid tot verminderde exportvolumes en een groeiende behoefte aan import in het voorjaar.
Bron: agroportal.ua