De Noorse retailmarkt is sterk geconcentreerd en wordt gedomineerd door enkele grote supermarktketens, waarbij NorgesGruppen, Coop en Reitangruppen de grootste spelers zijn. Samen beheren deze drie groepen bijna 95% van de markt. NorgesGruppen heeft de grootste marktpositie, met ongeveer 44% marktaandeel, en exploiteert onder andere de ketens Kiwi, Meny, Joker en Spar. Kiwi is hun discounter en een van de populairste budgetsupermarkten in Noorwegen. Coop volgt met een marktaandeel van rond de 29%, met ketens zoals Coop Extra (hun discountmerk), Coop Mega en Coop Obs! Rema 1000, een discountketen onder Reitangruppen, heeft een marktaandeel van 23% en is eveneens zeer populair.
Discounters
Discounters spelen een grote rol in Noorwegen, aangezien de markt sterk is gericht op prijsbewuste consumenten. Dit verklaart het succes van ketens als Kiwi, Rema 1000 en Coop Extra, die concurreren op lage prijzen en hun marktaandeel de afgelopen jaren hebben zien toenemen. Daarnaast zijn er ook discounters zoals Europris, die niet alleen levensmiddelen, maar ook huishoudelijke producten aanbieden en goed presteren in de Noorse markt.
AGF duur
In Noorwegen zijn de prijzen voor groenten en fruit de hoogste van Europa, vaak 63% boven het gemiddelde van de EU, en zelfs 40% hoger dan in buurland Zweden. Deze hoge prijzen gelden voor veel basisproducten, zoals groenten, fruit, zuivel, en vlees. De redenen hiervoor zijn onder andere de Noorse invoerheffingen die lokale producenten beschermen en de zwakke Noorse kroon, die importen duurder maakt. Daarnaast dragen hoge operationele kosten zoals energie- en transportkosten bij aan deze prijshoogte
Hoewel de prijzen hoog zijn, besteden Noorse huishoudens relatief minder van hun inkomen aan voeding (ongeveer 11%) dan gemiddeld in Europa, wat deels mogelijk is dankzij de hoge inkomens in Noorwegen. Discounters zoals Kiwi en Coop Extra spelen een grote rol in het budgetsegment, maar ook bij deze winkels zijn de prijzen nog steeds hoog in vergelijking met andere Europese landen.
Lokale AGF
Lokaal geteelde groenten en fruit winnen aan belang in Noorwegen, gedreven door duurzaamheid en voedselzekerheid. De Noorse overheid en landbouwsector zetten zich actief in om lokale productie te versterken, vooral om de ecologische voetafdruk te verkleinen en de afhankelijkheid van import te verminderen. Initiatieven zoals nieuwe teeltmethoden (bijv. hydroponics en kasproductie) en kortere, directe verkoopketens stimuleren deze groei. Dit wordt verder ondersteund door het gebruik van sociale platforms zoals de REKO-ringen, waar consumenten rechtstreeks bij lokale boeren kunnen kopen, wat het vertrouwen in productkwaliteit versterkt.
Desondanks blijft de zelfvoorzieningsgraad relatief laag, vooral voor producten zoals fruit. Het streven naar lokale productie wordt vaak beperkt door het korte groeiseizoen en hoge arbeidskosten. Toch nemen duurzame landbouwpraktijken en voedselzekerheidsplannen toe, wat wijst op een stijgende vraag naar lokaal geteelde producten als antwoord op klimaatverandering en geopolitieke onzekerheden, die de voedselvoorziening kwetsbaar maken.
De huidige koers van de Noorse kroon (NOK) ten opzichte van de euro ligt rond de 0,084 EUR per NOK, wat neerkomt op ongeveer 11,90 NOK voor 1 euro. Voor de Amerikaanse dollar is de wisselkoers ongeveer 0,091 USD per NOK, wat betekent dat 1 USD gelijk is aan ongeveer 10,96 NOK. Deze wisselkoersen fluctueren regelmatig vanwege veranderingen in de markt en de invloed van valuta's zoals de euro en de dollar op de Noorse kroon.
