Tholen - "Op de uienmarkt is er momenteel een beetje sprake van een disbalans", constateert uiencommissionair Machiel Boons. "Een paar weken terug kon je nog redelijk makkelijk uien kopen, omdat de schuren leeg moesten, maar dat aanbod is inmiddels aardig opgeruimd. Boeren hebben nu de oogst achter de planken en zijn in deze periode nog niet zo bezig met de verkoop van hun uien, ook omdat ze nu andere gewassen van het land aan het halen zijn. Dat proef je in de markt. Verwerkers hebben niet al te veel voorraad en er is zodoende meer vraag dan aanbod. Als je een partij in handen hebt, ben je hem vrij snel kwijt."
"Op het dieptepunt van de markt werd er afland zaken gedaan voor 7-8 cent. In die periode had ik een overaanbodsituatie verwacht op de markt, maar die is uitgebleven. Wel verwacht ik dat er de komende weken meer aanbod vrijkomt. Over twee maanden is het al Oudejaarsdag geweest en ik verwacht dat de boeren met het oog op de situatie van vorig jaar, maar ook vanwege kwaliteitsproblemen, graag in de Afrika-periode mee willen doen, dus er zal binnen nu en een paar weken meer aanbod op de markt komen, want een paar dagen voor Kerst verkoop je ook niet meer", constateert Machiel.
Machiel Boons
"Wel zie je dat er een goede vraag is naar uien. Vorige week waren de exportcijfers ook goed", vervolgt de uiencommissionair. "De prijs bij de boer ligt momenteel redelijk vast op 15 cent voor directe verkoop, op termijn kun je nog iets meer maken. Maar voor verwerkers is dit eigenlijk te kort. Gemiddeld ligt de baalprijs voor goede uien rond de 20 cent en als je 15 cent aan de boer moet betalen en daar komt nog commissie en transport bovenop, daar kun je eigenlijk niet voor draaien. Dus of de baalprijs moet omhoog, of de boerenprijs moet omlaag. Dat is de disbalans waar we momenteel mee te maken hebben, maar dat hoort ook wel een beetje bij deze periode."
De voorlopige CBS-oogstraming, waarbij de bruto zaaiuienoogst 15% hoger werd geraamd dan vorig jaar, kwam voor Machiel niet echt als een verrassing. "De opbrengsten zijn een tikje beter dan vorig jaar. Voor mensen die op de hoogte zijn van de cijfers, zal dit geen verrassing zijn. Wel zal de kwaliteit van de uien dit jaar een behoorlijk issue kunnen worden. Zo hebben veel partijen last van bacteriedruk in de buitenste rok. Ook zijn er met name van de latere percelen veel uien met bruine hartjes, dus daar zullen we zeker alert op moeten zijn."
Machiel startte deze zomer als zelfstandig uiencommissionair met het bedrijf Uienradar. "Tegenwoordig lijken commissionairs meer handelaren te worden die de posities invullen, maar ik wil nog echt als een pure commissionair tussen boer en verwerker en exporteur instaan", vertelt hij. Scherp, betrouwbaar en verbindend, luidt dan ook de slogan van Uienradar.com. "Ik wil een betrouwbare partner zijn, scherp op het naleven van afspraken en transparant in de communicatie. Zo heb ik een WhatsApp-service waarmee ik uientelers meeneem in de marktontwikkelingen, daar blijkt opvallend veel vraag naar."
Voor meer informatie:
Machiel Boons
Uienradar.com
Mob: +31 641669970
[email protected]
www.uienradar.com