"De vraag naar ananas is in 2024 aanzienlijk gestegen, zowel voor verse consumptie als verwerking", stelt Alfredo Volio, voorzitter en CEO van het Costa Ricaanse Upala Agrícola. "Hoewel de ananasprijzen de afgelopen jaren stabiel zijn gebleven, hebben de kosten van inputs en een herwaardering van de Costa Ricaanse colon een impact gehad op de winstmarges van het bedrijf."
Upala Agrícola exporteert ongeveer 130.000 ton ananas per jaar naar de Verenigde Staten, Europa en het Midden-Oosten.
De belangrijkste uitdaging voor het bedrijf zijn volgens Volio beperkingen in de weg- en haveninfrastructuur. "Ze vormen een obstakel omdat ze de transporttijden en -kosten verhogen. Daarnaast is er het probleem van de afhankelijkheid van geïmporteerde inputs, wat de teelt duurder maakt. Ook de prijzen van materialen zoals verpakking en brandstof stijgen. Dit verkleint de winstmarges en maakt het moeilijk om op prijs te concurreren. Daarom moeten we efficiënter te werk gaan in de teelt door onder meer gebruik te maken van technologie en precisietuinbouw", zegt hij. Ook het weer is een cruciale factor in de ananasteelt. Daarvoor heeft het bedrijf weerstations opgezet om te anticiperen op negatieve effecten en deze te beperken.
Het bedrijf heeft een holistische aanpak ontwikkeld, met meer dan 1.200 hectare bos dat helpt de biodiversiteit te behouden en microklimaten te stabiliseren. "Deze praktijken komen niet alleen onze percelen ten goede, maar ondersteunen ook duurzame groei, zowel lokaal als internationaal", voegt Volio toe. Het bedrijf beschikt over certificeringen zoals GlobalGAP, SMETA, GRASP en BRC, waardoor ze kwaliteit kunnen garanderen en aan de eisen van de exportmarkt kunnen voldoen.
Hoewel Upala Agrícola niet van plan is om zijn productportfolio te diversifiëren, werkt het aan strategische allianties om ananassap en diepgevroren producten aan te bieden. Volio voorspelt een gestage groei in de consumptie van verse ananas, vooral in de VS.
Voor meer informatie:
Alfredo Volio (voorzitter en CEO)
Upala Agrícola
Upala (Costa Rica)
Tel: +506 2480 0100
[email protected]
www.upalagricola.com