Het Turkse fruitseizoen is momenteel in volle gang: granaatappelen, kweeperen en sultanadruiven domineren nu het aanbod, terwijl het citrusseizoen al in de startblokken staat. "Het granaatappelseizoen is dit jaar bijzonder goed van start gegaan, met prachtig gekleurd fruit en mooie exportvolumes. We genieten ook van een goede aanvoersituatie voor de gewilde kalibers 7/9/12. Ondertussen liggen de prijzen ongeveer op hetzelfde niveau als vorig jaar," meldt Enes Cakmak, Managing Director van Fresh Maximum, gevestigd op de groothandelsmarkt in Stuttgart.
Turkse granaatappelen
Sinds begin oktober is Cakmak ook gespecialiseerd in de import en verkoop van Turkse kweeperen. Hoewel deze boomvrucht in Duitsland als een nicheproduct wordt beschouwd, heeft het zich de afgelopen jaren toch goed ontwikkeld. "Qua seizoen is de kweepeer vergelijkbaar met de granaatappel. Hij wordt voornamelijk geteeld in de regio's Denizli, Isparta en Antalya en is meestal ook verkrijgbaar tot maart-april van het volgende jaar. Voor ons heeft de kweepeer in ieder geval bewezen dat hij de afgelopen jaren stabiel heeft gepresteerd."
Recordprijzen voor Sultana druiven, regenval bedreigt Spaanse kakiseizoen
Ondertussen worden er nog steeds tonnen Sultana-druiven van Turkse oorsprong geladen. "We kunnen terugkijken op een succesvol seizoen tot nu toe. De prijzen liggen momenteel hoger dan ooit tevoren." De huidige prijsstructuur ligt tussen 17 en 19 €/5 kg in vergelijking met 10 tot 12 €/5 kg vorig jaar, legt de fruitgroothandelaar uit. Volgens Cakmak is dit deels te wijten aan de aanhoudende inflatie, hoge transportkosten en de trend naar stijgende producentenprijzen. Naast Turkse producten biedt Fresh Maximum haar klanten ook tafeldruiven van Italiaanse oorsprong, waarvan het seizoen al bijna ten einde is. "De laatste hoofdvariëteiten, waaronder Regina, werden al in week 43 geleverd, wat relatief vroeg is. We kunnen ons echter nog tot december tegoed doen aan de gekoelde producten, voornamelijk Autumn Crisp en Italia."
Enes Cakmak (links) biedt Turkse vruchtgroenten aan onder zijn eigen merk Elif.
Ook kaki's zijn traditioneel een sterk artikel in de herfst, vervolgt Cakmak. "We hebben tot nu toe goede verkopen gezien, hoewel fruit van groot kaliber vrij zeldzaam is. Hoewel de huidige regenval in de regio Valencia ons zorgen baart, hebben we nog geen problemen ondervonden bij de inkoop. We hopen nu dat dit zo blijft."
Overzicht van de diversiteit van het assortiment van Fresh Maximum: Turkse kweeperen, sinaasappels en Sultana-druiven, maar ook Spaanse kaki's.
Turks citrusseizoen in de startblokken
De groothandel uit Stuttgart bereidt zich ook voor op de naderende start van het Turkse citrusseizoen. Cakmak: "We verwachten de eerste zendingen Turkse sinaasappels (Washington Navel) en Nadorcott clementines tegen half november, gevolgd door de eerste grapefruit ongeveer twee weken later. De eerste tekenen qua hoeveelheden en kwaliteit zijn veelbelovend. De Zuid-Afrikaanse Nadorcott clementines zijn nu op, waardoor we onze klanten voornamelijk Spaanse Oronules aanbieden. De vraag naar Oronules is de laatste tijd goed, terwijl de clementines van betere kwaliteit nu ook op de markt komen."
Voor meer informatie:
Enes Cakmak
Fresh Maximum GmbH
Stuttgart Groothandelsmarkt
Tel.: +49 162 21 88 274
[email protected]
http://freshmaximum.de