"Aan het begin van november staan we op het kruispunt van seizoenen", stelt Mourad Ben Salem, manager van Med'Essor, een bedrijf op de groothandelsmarkt van Rungis. "We naderen het einde van het Italiaanse druivenseizoen en staan aan het begin van het Spaanse clementineseizoen. Dit laatste komt overigens maar moeizaam op gang, omdat het nog niet koud genoeg is om de consumptie echt op gang te brengen. En aan de teeltkant is het aanbod relatief beperkt, gezien de regen in Spanje en Portugal. De eerste granaatappelen uit Spanje en Marokko komen volgende week binnen. Ondertussen zit we wel midden in het kakiseizoen, maar het aanbod is dit jaar niet overvloedig en de maatvoering valt tegen."
Eigenlijk is de situatie behoorlijk normaal voor de tijd van het jaar, behalve dat de prijzen bijzonder hoog zijn. "We zitten boven de € 3 per kilo voor druiven en tussen de € 1,50 en € 2,50 voor clementines. Over het algemeen zijn groenten en fruit veel duurder dan in voorgaande jaren. De inflatie laat zich echt voelen. Klanten kopen daarom een halve pallet in plaats van een hele en snijden in hun winstmarges om de producten betaalbaar te houden voor de consument. Bovendien is de opbrengst rond de Middellandse Zee over het algemeen sterk gedaald door de steeds hogere teeltkosten en het verdwijnen van teeltbedrijven. We verkopen dus minder volumes, maar met een stabiele omzet omdat de prijzen zijn gestegen."
Voor meer informatie:
Mourad Ben Salem
Med'Essor
Rue de Carpentras
94592 Rungis Cedex (Frankrijk)
Tel: +33 (0)1 41 80 64 60
Mob: +33 (0)6 73 35 37 41
[email protected]