De EU-verordening die de beperking van koelmiddelen op basis van fluor invoert, leidt tot een beperking van het gebruik van het koelmiddel R134. Bijna alle koelmiddelen die momenteel in de koeltechnologie worden toegepast, met name in de fruitopslag, vallen onder deze verordening. Na de publicatie van de verordening zijn de prijzen van deze koelmiddelen aanzienlijk gestegen, terwijl andere bijna niet meer verkrijgbaar zijn op de vrije markt. Iedereen die nog systemen plant met koudemiddelen met een hoger GWP moet zich er dus van bewust zijn dat de kosten zullen toenemen. R744, oftewel CO₂, wint steeds meer aan populariteit als alternatief voor het koelen van groenten en fruit. Dit biedt genoeg aanleiding voor een gesprek met Marc Koning, een leverancier van CO₂-koelinstallaties.
Wat zijn de voordelen van koelen met CO₂?
Kooldioxide, beter bekend als R-744, is een natuurlijk koudemiddel dat zich onderscheidt door zijn niet-ontvlambare, reukloze, niet-corrosieve en niet-watervervuilende eigenschappen. Dit chemisch stabiele gas komt van nature voor in onze omgeving, wat bijdraagt aan de groeiende populariteit ervan als koudemiddel. De voordelen van R-744 zijn talrijk en spelen een belangrijke rol in de overgang naar duurzamere koeloplossingen.
Een van de grootste voordelen van R-744 is dat het veel minder schadelijk is voor het klimaat in vergelijking met de meeste andere koudemiddelen. Het is een goedkope en overvloedig beschikbare stof, wat het een aantrekkelijke optie maakt voor zowel industrieën als consumenten. R-744 werkt onder hoge druk, wat betekent dat het gebruik ervan speciale technische componenten vereist om de veiligheid en effectiviteit te waarborgen.
De koelcapaciteit van CO₂ is indrukwekkend, met een zeer hoge volumestroomgerelateerde koelcapaciteit die onbrandbaar is. Dit maakt het bijzonder geschikt voor een breed scala aan toepassingen. Bovendien biedt CO₂ als koudemiddel de mogelijkheid voor warmteterugwinning, wat niet alleen efficiënt is, maar ook bijdraagt aan energiebesparing. Al deze eigenschappen samen maken R-744 tot een veelzijdige en ecologisch verantwoorde keuze in de wereld van koeltechnologie.
Machinekamer en schakelkast
CO₂-koelinstallatie op het fruitteeltbedrijf Sonntag
En de kosten van de omschakeling?
"Aanvankelijk lijken de investeringskosten voor systemen met een kleinere capaciteit aanzienlijk hoger te zijn dan die van systemen die gebruikmaken van fluorkoolwaterstoffen (HFK's). Echter, door de lagere operationele kosten blijft het koelen met CO₂ financieel aantrekkelijk, vooral wanneer CO₂-systemen tegelijkertijd kunnen koelen, diepvriezen en verwarmen. Met jarenlange ervaring in moderne CO₂-koelingssystemen voor de groente- en fruitteelt hebben we diverse oplossingen ontwikkeld."
Welke oplossingen bieden jullie?
"In onze koelsystemen maken we gebruik van warmtewisselaars om de energie-efficiëntie te verbeteren. Deze wisselaars zorgen ervoor dat de afvalwarmte van het koelsysteem kan worden benut om aangrenzende ruimtes of woningen te verwarmen, wat leidt tot minder energieverspilling. Dit houdt in dat een hoogwaardige warmtewisselaar, in combinatie met een regelingssysteem, de restwarmte efficiënt inzet voor verwarming. Het principe van warmteterugwinning dat hierbij wordt toegepast, is niet alleen kosteneffectief en duurzaam, maar ook bevorderlijk voor kwaliteitsbehoud. Daarnaast worden de CO₂-koelsystemen in onze montagehallen in Bakel voorgemonteerd, volledig afgestemd op de specifieke eisen van de klant en de behoeften ter plaatse. Dit proces vereenvoudigt en versnelt de bouw van maatwerk koelsystemen en installatie en onderhoud kunnen snel en eenvoudig worden uitgevoerd."
Allemaal theorie of heb je al praktijkervaring?
Koning lacht: "Al meer dan 20 jaar zijn wij gespecialiseerd in de planning en installatie van koel- en vriesinstallaties voor supermarkten en verswinkels. Kortom, wij koelen alles wat gekoeld moet worden in de detail- en retailhandel! Acht jaar geleden hebben we onze eerste systemen geïnstalleerd in de Duitse groente- en fruitsector, en sindsdien ontdekken we steeds meer innovatieve producenten. Onze kwaliteit spreekt voor zich. Ook handelaren worden steeds milieubewuster en zoeken naar duurzame koeloplossingen. Dit vormt een belangrijke ontwikkeling in de sector."
Een probleem is altijd het onderhoud van de installaties, omdat telers te veel andere dingen te doen hebben
"Bij de ingebruikname van de koelinstallatie hebben alle monteurs van ons bedrijf toegang tot de nieuwe installatie, zodat opstartproblemen of bedieningsfouten zo snel mogelijk worden opgelost. Dankzij het robuuste ontwerp vallen de systemen van Koning Kältetechnik nooit helemaal uit. We monitoren de koel- en diepvriessystemen 24 uur per dag (24/7) via het controlecentrum."
Voor meer informatie:
Marc Koning
Koning Koudetechniek
Tel.: +31 492 230203
[email protected]
https://www.koningkoudetechniek.nl
Bram Corts
Tel.: +31 492 344 555
[email protected]
https://www.koningkaeltetechnik.de/kundengeschichten/
Foto's: Koning Kältetechnik / Obstbau Sonntag