Tholen - De novembermaand is inmiddels weer van start gegaan, maar langzaam maar zeker lijken de nieuwe Belgische aardappelen grotendeels uit de grond te zijn gehaald. "Naar schatting is vandaag, over heel België gezien, tussen de 85 en 90 procent van de aardappelen gerooid, dus ik verwacht dat het niet lang meer duurt voor alles binnen is", vertelt Jurgen Duthoo van Warnez Potatoes.
"Het is natuurlijk laat, maar gelukkig hebben we de laatste weken weinig last gehad van de regen, waardoor we hard door hebben kunnen werken", legt hij uit. "Het zijn nog altijd niet de ideale omstandigheden, omdat de grond nog erg vochtig is, maar over een maand zal alles wel in de schuur liggen en dan kunnen we de rekening opmaken hoe het er komend seizoen uit gaat zien. De volumes verschillen heel erg per perceel. Voor de laat geplante hebben we stukken waar we naar 45 ton per hectare gaan, maar we zien ook genoeg extremen, waarbij we maar met zo'n 25 ton zitten. Over het algemeen lijken we toch wel onder het vijfjarig gemiddelde te komen qua volumes."
Jurgen ziet vooralsnog ook veel verschil in kwaliteit. "60 procent van de Belgische aardappelen zijn eigenlijk te laat geplant, waardoor er ook veel gerooid is terwijl de cyclus nog niet compleet was. We moeten dus waakzaam zijn wat we binnen brengen, maar de kwaliteit zal zich na verloop van tijd wel evolueren. De eerste volumes, die in maart en april geplant zijn, zien er goed uit, maar je hebt dus ook wat mindere kwaliteit. Het is moeilijk daar nu precies een cijfer op te plakken."
Verstoring van de markt
Het betekent, zo stelt hij, dat de markt hier ook een beetje door verstoord wordt. "De exportmarkt is wel weer wat tot leven gekomen na een zeer rustige periode, maar het zijn nog steeds geen spectaculaire volumes. Dat is ergens ook wel te begrijpen natuurlijk, omdat men overal nu lokaal ook aardappelen beschikbaar heeft. Dan gaat het nu voornamelijk over bepaalde rassen of kalibers, die je kwijt kan, maar ik verwacht dat het in de komende maanden wel wat aan zal trekken. Alleen moeten we wel waken voor de kwaliteit."
"We krijgen van onze klanten in Oost-Europa te horen dat ze vanuit alle hoeken van alles aangeboden krijgen. De prijs wordt uiteraard gelinkt aan kwaliteit, maar daardoor zien we dat er soms partijen tegen zeer lage prijzen worden aangeboden. Dit kan uit Nederland, Frankrijk, België of Duitsland zijn, maar als je dan met hele mooie, droge aardappelen komt, die goed te bewaren zijn, is het gelijk een heel ander prijsniveau. We krijgen dan vaak de vraag waarom het zo verschilt. Die grote verschillen in kwaliteit verstoort de markt momenteel en ik verwacht dat dit nog wel een maandje voort zal duren. Daarna zit alles in de schuur en kunnen we een beter beeld krijgen wat er beschikbaar is."
Pomfresh
Warnez kijkt in ieder geval met een positief gevoel vooruit. "We zijn constant bezig met automatisering, duurzaamheid en innovatie, waarmee we richting de toekomst een sterk bedrijf willen blijven met een goede fundering." Daarnaast heeft het bedrijf recent ook haar merk Pomfresh in een nieuw jasje gestoken. Onder het merk wil het bedrijf geschilde en voorgegaarde aardappelbereidingen naar de consument brengen. "We zagen dat er hier vraag naar was vanuit de markt. Het stukje gebruiksgemak wordt steeds meer gewaardeerd en op deze manier willen we hierin voorzien met verse geblancheerde friet en voorgekookte (gekruide) aardappelpartjes, -schrijfjes en krieltjes. Dat slaat aan onder onze klanten, merken we, dus daar willen we graag in door blijven groeien."
Voor meer informatie:
Jurgen Duthoo
Warnez Potatoes
Marialoopsesteenweg 2L
B-8700 Tielt, België
Tel.: +32 051 400812
[email protected]
www.warnezpotatoes.be